Băuturi dulci Impozitul băuturilor, cât de eficient este împotriva jurnalului de sănătate al obezității

Cancerul, diabetul, astmul, BPOC și chiar fertilitatea redusă sunt riscuri deja sugerate cu consumul regulat de băuturi zaharate și băuturi răcoritoare. Dar efectul cel mai documentat contribuie la epidemia de obezitate. Acest studiu britanic, care estimează că un impozit de 20% pe aceste băuturi ar putea reduce numărul adulților obezi din Regatul Unit cu 180.000, confirmă efectul preventiv semnificativ al unui impozit ridicat asupra acestor băuturi. Aceste constatări, care tocmai au fost publicate în British Medical Journal (BMJ), confirmă în special faptul că impozitarea sifonului are un impact special asupra obiceiurilor de consum ale tinerilor.

În timp ce în Franța, din 2011, Legea finanțelor a introdus un impozit pe băuturi răcoritoare de 0,077 €/l, pe 24 octombrie, a fost o taxă mai mare, de 1 €/l pe băuturile energizante, tip Red Bull, deja impozitat la nivelul băuturi răcoritoare, care tocmai a fost votată de deputați în timpul examinării proiectului de lege privind finanțarea securității sociale (PLFSS 2014). O nouă taxă care nu a fost încă votată în Senat și care ar putea aduce 60 de milioane pe an. Acest studiu britanic oferă astfel date valoroase, inclusiv în contextul francez.

Cercetătorii de la Universitățile din Reading și Oxford au dezvoltat un model statistic (vezi diagrama opusă) pentru a estima efectele unui astfel de impozit asupra prevalenței obezității, utilizând datele de consum din 2 sondaje, colectate respectiv de la 5.263 și 2.126 gospodării britanice și datele privind greutatea (IMC) din Studiul național de studii de sănătate pentru Anglia și Scoțianul de sănătate scoțian (2010) . Modelul lor a constat din 3 pași principali, pentru a estima efectul creșterii impozitului pe achiziții, pentru a estima efectul evoluției achizițiilor asupra consumului de energie și pentru a estima efectul modificărilor intrărilor asupra IMC.

---