Băuturi puternice, amestecați-vă!

Piața băuturilor energizante și gelurilor este imensă - există ceva pentru aproape toate gusturile. Cu toate acestea, dacă doriți să încercați o soluție individuală, există o alternativă ieftină pentru dvs.: amestecați-o singur!

Două lucruri sunt deosebit de importante pentru a finaliza o competiție de succes: o pregătire adecvată și o nutriție adecvată. Rulouri de cârnați, prăjituri și sandvișuri cu brânză sunt rareori găsite pe mesele de catering de la maratoanele mari. Astăzi organizatorii oferă baruri, geluri și băuturi sub formă de praf cu care șoferii se pot aproviziona singuri. Gelurile și băuturile bogate în carbohidrați, în special, s-au stabilit pe bună dreptate ca alimente de concurență. Sunt ușor de porționat și consumat și sunt, în general, bine tolerate de toată lumea.

Galerie foto: Băuturi energizante, te-ai amestecat!

Sportivii cărora le place să experimenteze își pot amesteca și propria băutură energizantă. Componenta principală a băuturilor sportive este maltodextrina, o pudră fără gust fabricată din zaharuri cu mai multe lanțuri (vezi lexiconul de fitness de mai jos) care este disponibilă în fiecare farmacie. Tipurile cu mai multe lanțuri de zahăr, așa-numitele polizaharide, furnizează energie încet și pe termen lung - la fel cum au nevoie sportivii de rezistență. Deoarece intestinul absoarbe toți carbohidrații din sânge sub formă de monozaharide. Polizaharidele trebuie mai întâi împărțite în monozaharide, astfel încât absorbția lor în sânge este mai lentă. În funcție de aplicare, o anumită cantitate de pulbere este amestecată cu apă. Pentru a înlocui sărurile pierdute prin transpirație, ar trebui adăugată o anumită cantitate de sodiu la băutură. Pentru sarcini intense pe termen scurt, puteți (dar nu trebuie) să adăugați puțin zahăr pentru o lovitură suplimentară - maximum cinci grame pe litru. Gustul poate fi variat, după cum este necesar, adăugând sirop de băut, ceai de fructe sau suc.

Pe lângă varietatea de arome, care sunt avantajele amestecului de casă? Îl puteți adapta la încărcarea viitoare și la condițiile meteorologice și, prin urmare, este foarte flexibil. Când este frig, luați maltodextrină mai concentrată - corpul are nevoie de mai mult combustibil pentru că trebuie să se încălzească. Când este foarte cald, doza poate fi redusă, deoarece organismul are nevoie de mai multă apă decât carbohidrați. Cu sarcini mari pe termen scurt, se adaugă mai multă maltodextrină decât cu antrenamentul ușor. Deoarece ingredientele sunt întotdeauna aceleași, organismul poate tolera în mod fiabil amestecul. În plus, propriul dvs. amestec este mai ieftin decât băuturile pudră disponibile în comerț - un litru costă în jur de 50 de cenți.

Cu toate acestea, a face asta singur înseamnă un anumit efort. Pulberea trebuie cântărită cu atenție, la fel și sodiul. Și: mixerele de bricolaj sunt autosuficiente. În competiție, ar trebui să vă limitați la băuturile pe care le-ați adus (desigur, puteți lua întotdeauna apă pură la stațiile de băuturi răcoritoare). Dacă mâncați și un gel, există riscul ca organismul să nu tolereze această combinație. Într-o competiție care durează mai mult de patru ore, cel mai bine este să amestecați un concentrat care este depozitat într-o sticlă mică de plastic în buzunarul din tricou - la o concentrație de 20g/50ml, o jumătate de litru de concentrat este suficient pentru aproximativ patru litri de amestec gata de utilizare. Astfel, puteți umple sticlele de biciclete la stațiile de alimentare cu apă proaspătă și adăugați propriul concentrat.

Dacă cantitatea de maltodextrină se potrivește exact cu cerințele energetice din competiție, teoretic se poate „hrăni” doar cu băutura mixtă auto-făcută. Acesta este un mare beneficiu, deoarece stomacul trebuie să lucreze mai puțin pentru a descompune carbohidrații. Cu toate acestea, unii sportivi au nevoie de el

senzația de a mânca alimente solide. Nu te simți plin de băutură singur, chiar dacă ai consumat de fapt suficiente calorii. Atunci gelurile și barele sunt mai potrivite pentru catering. Mixul propriu este o alternativă interesantă pentru cei cărora le place să experimenteze. Dacă efortul este prea mare pentru dvs. și dacă doriți să vă bazați pe oferta organizatorilor pentru un maraton, veți fi în continuare bine aprovizionat cu geluri și co.

Dozajul potrivit pentru amestecul gata

În plus față de tipul de încărcare (antrenament: aprox. 40 grame/litru; concurs de trei ore:

55 grame/litru - la aproximativ 20 de grade temperatura exterioară) temperatura este un criteriu și mai important pentru dozare: cu cât este mai caldă, cu atât este mai mic conținutul de maltodextrină.

Pentru curse scurte, puțin zahăr din amestec nu va strica - maxim

5 grame/litru. Toate valorile sunt valori orientative care ar trebui coordonate individual.

AI NEVOIE:

• Maltodextrină (disponibilă în farmacie, de exemplu de la Lamperts, 2,5 kilograme pentru 24,44 euro)