Băuturi răcoritoare pentru dietă nouă
Săptămâna trecută, băuturile pentru diete au fost subiectul conversației pentru mai mulți oameni de știință, precum și tema mai multor articole din mass-media. Cauza acestei agitații? Un articol științific important publicat recent în renumitul jurnal medical Journal of the American Medical Association (JAMA). Da, un singur studiu nu este suficient de mare pentru a schimba recomandările, dar acesta este suficient de important pentru a ne clarifica și mai mult punctul de vedere, cel puțin al meu.
Studiul în cauză a fost realizat în mai mult de 450.000 de persoane din 10 țări europene pe o perioadă de 16 ani. Acesta este unul dintre primele studii epidemiologice majore care identifică cu adevărat impactul separat al băuturilor zaharate și al băuturilor îndulcite.
Este important de reținut că studiul JAMA este un studiu epidemiologic, adică un studiu de asociere observațională. Prin urmare, el nu a avut nicio intervenție cu participanții. Numai monitorizarea și colectarea datelor de-a lungul anilor.
Ceea ce s-a observat în studiul JAMA este că consumatorii grei de băuturi cu zahăr, chiar și băuturi dietetice, îndulcite cu zaharuri false, prezintă un risc mai mare de obezitate, diabet și boli cardiovasculare.
Mai exact, studiul sugerează că persoanele care consumă două sau mai multe băuturi pe zi băuturile carbogazoase, îndulcite sau nu, sunt mai predispuse să moară prematur. Aceasta este, de asemenea, ceea ce a raportat un studiu publicat de Harvard Medical School și altul publicat în American Journal of Clinical Nutrition.
Studiul relevă, de asemenea, creșterea în greutate la un număr mare de consumatori de băuturi dietetice.
Evident, este încă prea devreme pentru a trece la concluzii. Nu este un singur studiu care dă peste cap recomandările. Cu toate acestea, această publicație ar trebui luată ca dovadă suplimentară pentru a reevalua riscurile asociate acestor băuturi. Într-adevăr, chiar și autorii studiului raportează acest punct cheie: Rezultatele acestui studiu par să sprijine continuarea măsurilor de sănătate publică pentru a reduce consumul de băuturi răcoritoare. Traducere gratuită: rezultatele acestui studiu par să consolideze măsurile de sănătate publică care vizează reducerea consumului de băuturi răcoritoare.