Băuturile de sodiu, laptele, prăjiturile, cerealele sunt produse cu conținut scăzut de grăsimi cu adevărat mai bune pentru sănătatea ta
De Mathilde Debry
Fie că este vorba de băuturi, produse lactate sau prăjituri, produsele cu conținut scăzut de grăsimi au devenit o parte importantă a industriei alimentare. Dar, contrar credinței populare, nu toate sunt bune pentru tine. Iată cum să o rezolvi.
Postat pe 14.11.2018 18:10
Regulamentul european specifică faptul că, pentru a putea afirma că un produs este „redus” într-un nutrient, conținutul acestuia din urmă trebuie redus cu cel puțin 30% comparativ cu un produs similar.
Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt excelente pentru persoanele care doresc să slăbească sau care suferă de colesterol, deoarece reduc aportul de grăsimi. În caz contrar, luarea versiunilor „ușoare” nu este necesară. „Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt excelente pentru persoanele care doresc să-și reducă aportul de grăsimi din dietă - au cele mai multe beneficii nutriționale ale alimentelor lactate, în timp ce au în continuare cu 25 până la 100% mai puține grăsimi decât omologii lor obișnuiți”, explică nutriționistul Malcolm Riley, în Conversație.
Băuturi ușoare
Indiferent dacă este ușor sau nu, consumul de sifon va fi întotdeauna rău pentru tine. În timp ce băuturile răcoritoare cu conținut scăzut de grăsimi conțin mai puține calorii decât altele, ele sunt, pe de altă parte, pline de îndulcitori (aspartam, stevie etc.). Destinate să păstreze gustul dulce, aceste substanțe chimice cresc riscul de a dezvolta boala Alzheimer, având un accident vascular cerebral și agravând simptomele bolii Crohn pentru cei care o au. De asemenea, amplifică senzația de foame și împing consumatorul către produsele mai grase și mai dulci. În cele din urmă, acestea perturbă grav flora intestinală.