Baza de apă pentru bunăstare și mult mai mult - viață sănătoasă
În anii 1940, când europenii se descurcau prost, populația era mai sănătoasă ca niciodată. Puțină carne, unt, fără zahăr. Cu toate acestea, apa, fructele, legumele și produsele din cereale erau aproape întotdeauna disponibile, dacă nu din abundență.
Astăzi, în 2020, omenirea este mai bolnavă ca niciodată. Chiar și în copilărie avem un nivel ridicat de concediu medical cu alergii, intoleranțe, hiperactivitate etc. Corpul uman devine din ce în ce mai zgârcit și otrăvit de aprovizionarea constantă cu substanțe artificiale. Interacțiunea tuturor acestor substanțe, care sunt absorbite în mod constant de alimente (conservanți, îndulcitori și coloranți), medicamente, de particulele în suspensie din aer (gaze de eșapament, praf fin) și de reziduurile din apa potabilă (medicamente, pesticide, hormoni, metale grele) o povară crescândă pentru organismul uman și metabolismul natural. Dacă echilibrul nostru de apă este încă dezechilibrat - adică devine prea puțin fluid - corpul se acidulează în exces, otrăvește și zgură, încet și constant.
Cum așa? Corpul nostru stochează sau elimină toate substanțele care nu pot fi metabolizate. Dacă nu există apă pură și absorbabilă, nimic nu poate fi transportat și evacuat, astfel încât corpul o stochează. Majoritatea femeilor sunt convinse că prea multă grăsime le face prea grase - nu, deseori sunt zgurăte. La femei, depozitarea își găsește expresia vizuală în masa din zona coapsei/șoldului. La bărbații pe stomac (inel de înot, burta de bere) și pe piept.
De ce este apa atât de importantă pentru noi?
În urmă cu 70 de ani, toate fructele și legumele erau încă libere de pesticide și îngrășăminte artificiale, iar vara, câmpurile afectate trebuiau căutate pentru gândacii din Colorado. Alimentele proaspete, coapte, locale, netratate și apa limpede și sănătoasă au fost principala parte a dietei noastre. În vremea răsturnării și a noii apariții a Europei, oamenii s-au uitat de sine. Totul părea brusc mai ușor. În epoca tehnologică, farmacia și chimia ar putea face totul mai bine, mai rapid, mai colorat și mai aromat. Mâncarea care nu existase niciodată înainte a fost brusc acolo, foamea a fost grozavă și dieta slabă a fost înlocuită de un meniu bogat, care până în prezent provoacă multă durere și boli.
Suntem într-o stare de transă. În fiecare zi, lăsăm mass-media să ne spună ce este aparent bun pentru noi - mai mult sau mai puțin necritic. Dar mai știm ce este „bine” pentru noi? Oamenii subnutriți din vremurile „rele” erau în orice caz mai sănătoși decât suntem noi copiii prosperității de astăzi.
Nimic nu funcționează în corpul nostru fără apă. Pe lângă mulți alți medici, medicul american Faridun Batmanghelidji și-a rezumat anii de cercetare într-o teză: „Majoritatea bolilor civilizației nu sunt rezultatul unui metabolism defectuos, ci semnalele de sete din corp”. Este paradoxal: deși ingerăm cantități mari de lichide, corpul nostru suferă de deshidratare.
Motivul: organismul are nevoie de apă pură, limpede, absorbabilă și de cea mai bună calitate a apei - fără ceai, fără cafea, fără băuturi dulci, fără apă minerală carbogazoasă și fără băuturi alcoolice. Potrivit Dr. Batmanghelidji, cel mai ieftin medicament pentru un corp deshidratat (drenat). Aportul regulat și adecvat de apă previne obezitatea și apariția multor boli temute, cum ar fi diabetul, alergiile, atacurile de cord, ulcerele stomacale și intestinale și alte boli ale civilizației.