Baza sănătoasă; Alimente bogate în calciu; hrung - B; farmacie ren din Blumenberg
Calciul este un element important pentru om, un mineral care se găsește în principal în oase și dinți, unde oferă stabilitate. Dar avem nevoie și de calciu cu - și pentru - piele și păr, ca să spunem așa. Este, de asemenea, indispensabil pentru funcționarea coagulării sângelui, pentru mușchi, țesuturi conjunctive și nervi, pentru apărarea împotriva alergiilor și inflamației și pentru echilibrul hormonal și enzimatic. Pe scurt: nimic nu funcționează fără calciu! Un om adult ar trebui să consume zilnic cel puțin 1000 mg de calciu, astfel încât organismul să își poată îndeplini toate sarcinile în mod normal. Potrivit Societății germane pentru nutriție, aproximativ 46% dintre bărbați și 55% dintre femei nu ating cantitatea recomandată de aport zilnic de calciu. Este dificil ca, în cazul unei insuficiențe, organismul să folosească rezervele din oase - are loc „decalcifierea”. Osul pierde apoi substanță și devine fragil (osteoporoză). Pentru a evita acest lucru, toți cei cărora le pasă de sănătatea lor ar trebui să asigure un aport adecvat de calciu mineral.
Aceste alimente au totul (calciu)
Produsele lactate sunt pe bună dreptate cunoscute ca furnizori buni de calciu, variind de la lapte simplu până la produse lactate acidificate precum kefir, lapte acru sau iaurt. De altfel, calciul din brânză este mai bine absorbit în intestin decât cel din lapte. Chiar și membrii cu conținut scăzut de grăsimi din „gama albă” nu duc lipsă de calciu. Legumele verzi (varză, broccoli, bietă elvețiană, spanac, fenicul) și ierburi aduc, de asemenea, mult calciu la masă. Chiar și „gustările”, cum ar fi nucile, măslinele și fructele uscate, nu numai că satisfac foamea mică între mese, dar completează și rezervele de calciu. Produsele din soia conțin, de asemenea, apele minerale importante și, să nu uităm, apele minerale bogate în calciu. Un mic sfat: Deoarece vitamina D promovează absorbția calciului din intestine și se formează în piele prin acțiunea luminii, șederile zilnice în aer liber sunt foarte benefice pentru o bună dispoziție și furnizarea de calciu în organism. Și aici, mulți oameni sunt slab deserviți. Cel mai bine este să discutați cu medicul dumneavoastră sau cu farmacistul.
Se constată o deficiență de calciu?
O deficiență (hipocalcemie) este prezentă atunci când nivelul de calciu din sânge scade sub 2,2 mmol/l. Pot apărea simptome precum senzația de blană sau furnicături pe piele (migrația furnicilor). Chiar și apar crampe musculare. De altfel, crampele de mână sunt tipice deficienței acute de calciu. Dar, așa cum s-a menționat mai sus, organismul compensează adesea această deficiență prin retragerea calciului din oase (cu consecințele cunoscute) - deocamdată fără disconfort fizic. Prevenirea este, prin urmare, importantă: o dietă sănătoasă și o cantitate suficientă de calciu oferă o protecție eficientă împotriva deficitului de calciu și a osteoporozei.