Bazele unei diete sănătoase HiPP Sport
Varietate de culori, modelul plăcii și distribuția nutrienților
Sănătos și echilibrat - aceștia sunt doi termeni care sunt adesea folosiți atunci când vine vorba de o dietă care este bună pentru cap și corp. Dar ce este de fapt în spatele termenilor? Cum reușesc să mănânc „sănătos și echilibrat”?
Un lucru este sigur: toată lumea este diferită, are preferințe diferite și experiențe anterioare.
În această postare, aș dori să vă fac cunoștință cu un anumit context într-o formă simplă și practicabilă, care, sperăm, vă va ajuta să găsiți o dietă care să vă fie personală și să aibă un gust bun. Pentru că fără plăcere și convingere, nimic nu se va schimba pe termen lung.
1. Este vorba despre culoare!
Boiaua vine în diferite culori. Au un gust diferit - și de fapt diferă în compoziția lor nutrițională. Ardeii galbeni și roșii conțin o proporție mai mare din așa-numitele „flavonoide” decât cea verde - acest lucru se datorează pur și simplu culorii, deoarece acesta este un indicator al componentelor care promovează sănătatea. Flavonoidele colorează alimentele roșu, galben deschis, albastru și violet și au un efect antioxidant, imunomodulator, antiinflamator și uneori chiar de scădere a tensiunii arteriale asupra organismului. De exemplu, cu cât o boabe mai mici și mai întunecate, cu atât mai bine.
Flavonoidele aparțin grupului de substanțe vegetale secundare. Acestea protejează inițial mâncarea și au, de asemenea, un efect pozitiv asupra organismului. Condimentele și ierburile precum turmericul, ghimbirul, piperul, ardeiul iute, usturoiul și scorțișoara sunt deosebit de valoroase pentru sănătate. În plus, fructe și fructe de pădure mici și, desigur, toate tipurile de fructe și legume. Încercați să mâncați cât mai colorat posibil. Diversitatea aduce beneficii pentru sănătate și plăcere! O alternativă bună pentru a avea suficient fructe gata de înmânat în mișcare este de ex. noul HiPP Sportsfreund Squeeze afine în mere-banane cu ovăz. Fructele mici din el conțin o mulțime de antioxidanți
2. Totul pe el - modelul de farfurie pentru prânz
Modelul de farfurie arată clar cum ar trebui să arate o masă. 2/5 carbohidrați, 2/5 legume, 1/5 proteine. Prânzul este complet numai dacă include întotdeauna o porție de fructe sau legume, o sursă de carbohidrați și unele proteine. În acest fel, veți obține o aprovizionare ideală, care va avea grijă de restul zilei.
La prânz, ar trebui să consumați carbohidrați cu lanț lung, de ex. Orez integral, quinoa, paste integrale din grâu, pâine neagră sau cartofi. Când vine vorba de proteine, puteți alege dintre pește, carne, ouă, produse din soia și lactate. Alternativ, puteți alege și leguminoase, dar ar trebui apoi să reduceți sursa principală de carbohidrați. „Coloratul” de pe farfurie poate fi crud sau gătit. Legumele fierte, colorate, salatele sau legumele crude sunt ideale. În plus, un ulei de înaltă calitate. Ulei rafinat de rapita pentru gatit, ulei de masline virgin pentru preparate reci. Alternativ, puteți alege fructe cu conținut scăzut de zahăr pentru desert, de ex. un măr, portocală sau un castron cu fructe de pădure. Un borcan cu fructe precum fructele de pădure din soiul de mere sunt foarte potrivite pentru aceasta.
3. Distribuția optimă a energiei pe tot parcursul zilei
Practic, cantitatea de carbohidrați trebuie redusă treptat de dimineață până seara. Dimineața ai nevoie de carbohidrați buni pentru a-ți continua metabolismul și a-ți menține capul și corpul energizate. Aici puteți alege amestecuri de muesli (numai cu surse naturale de zahăr), fulgi de ovăz, gri gătit sau terci de spelta sau puteți începe cu pâine integrală. Adăugați o sursă de proteine, cum ar fi Brânză de caș cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt, brânză de vaci, ouă sau brânză. Plus o mână de nuci și o porție de fructe proaspete.
La prânz puteți folosi modelul de plăci de mai sus. Asigurați-vă că rafinați acest lucru cu uleiuri bune.
Ar trebui să existe o schimbare seara, mai puțini carbohidrați, mai multe proteine. Proteinele promovează procesele de regenerare în organism și sunt absolut necesare. Prin urmare, alegeți o sursă de proteine de înaltă calitate seara, așa cum s-a menționat mai sus. În general, porțiunea ar trebui să fie mai mică seara decât la prânz, cu excepția cazului în care ați făcut mișcare și trebuie să compensați (parțial) deficitul energetic.
Vă rugăm să rețineți: Postările noastre în blogul de experți sunt doar pentru informarea dvs. și nu înlocuiesc în niciun caz sfaturile personale, examinarea sau diagnosticul de către profesioniștii din domeniul sănătății instruiți, și anume medicii autorizați și moașele. Informațiile furnizate nu pot și nu trebuie utilizate pentru a face diagnostice independente și/sau auto-medicamente.
Blogul expert al Ingalena Schömburg-Heuck
Aici veți găsi contribuții ale expertului nostru Ingalena Schömburg-Heuck. Este multiplă campioană germană la alergare la distanță, alergare la distanță, om de știință în sport, nutriționist și mama unui fiu de un an. Ingalena ar dori să-și folosească cunoștințele pentru a vă motiva și stimula, deoarece exercițiile fizice regulate și o dietă sănătoasă sunt bune pentru toată lumea - pentru tineri și bătrâni.