Bea ceai negru pentru a slăbi; Ceaiul bun
Când vine vorba de slăbit, ceaiul verde este rege. Extractul de ceai verde este susținut de decenii de cercetări care demonstrează capacitatea sa de a arde grăsimile mai repede și de a ajuta la gestionarea greutății. Nu este surprinzător că cercetătorii au început să analizeze mai atent alte tipuri de ceai și efectele lor asupra pierderii în greutate. Ceaiul negru a devenit rapid subiectul unor cercetări aprofundate privind modul în care ceaiul poate accelera pierderea de grăsime.
Noile descoperiri sugerează că ceaiul negru este, de asemenea, un ajutor eficient pentru pierderea în greutate. Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului negru pot fi atribuite capacității sale de a modifica bacteriile intestinale sănătoase. Ceaiul negru oferă o aromă puternică, cu o senzație plină de corp. Arome puternice și infuzii de citrice precum Earl Grey fac apel la papilele gustative care preferă un gust mai îndrăzneț decât poate oferi ceaiul verde.
Aerisirea ceaiului negru
Ceaiul negru este una dintre cele mai consumate băuturi din lume. Ceaiul negru este făcut din frunzele plantei de ceai cunoscute sub numele de Camellia sinensis. Frunzele sunt culese manual de două ori pe an. După recoltare, frunzele se ofilesc și se înfășoară folosind covorele mari de bambus. Frunzele sunt apoi ușor zdrobite pentru a induce oxidarea, ceea ce le conferă o culoare maro închis sau negru. Odată ce frunzele ating un nivel prestabilit de oxidare, acestea sunt uscate. Procesul de uscare depinde de tipul de ceai produs și poate include gătitul în tigaie, uscarea la soare, prăjirea și metodele de fumat. În cele din urmă, foile sunt sortate și ambalate. Frunzele de ceai negru sunt disponibile ca frunze libere, perle laminate și prăjituri sau bile înfășurate.
Profil de aromă
Aruncați o privire la proba noastră de ceaiuri negre pentru a încerca cele mai populare arome. Sigur îl veți găsi pe cel care vă place !
Există sute de soiuri, de la amestecuri de mic dejun englezesc până la frunze premium precum Lapsang Souchong. Aroma ceaiului negru este variată și poate varia de la o notă florală ușoară la note puternice de tutun. Ceaiurile de mic dejun englezesc tind să fie îndrăznețe, cu un finisaj crocant. Lapsang Souchong este cunoscut sub numele de whisky al ceaiurilor și are o aromă puternică și distinctă.
Ceaiul negru și beneficiile de slăbire
1. Este un prebiotic
Un nou studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție a constatat că ceaiul negru funcționează ca un prebiotic pentru a îmbunătăți procesele digestive. Universitatea din California, Los Angeles (UCLA) a efectuat cercetarea. Autorul principal Susanne Henning a lucrat cu facultatea de la UCLA Center for Human Nutrition, inclusiv cu Dr. Zhaoping Li. Echipa de cercetare s-a concentrat pe efectele ceaiului negru asupra greutății șoarecilor experimentali.
Șoarecii au fost împărțiți în patru grupuri diferite și li s-au dat alimente diferite. Șoarecii din ambele grupuri de control au primit fie o dietă săracă în grăsimi și bogată în zahăr, fie o dietă bogată în grăsimi și zahăr. Șoarecii experimentali din celelalte două grupuri au mâncat aceleași alimente, dar un grup a primit extract de ceai verde și celălalt extract de ceai negru. Cele patru grupuri au fost urmărite timp de patru săptămâni.