Bean Pod (Phaseolus vulgaris) Beneficii, pericol, dozare, efecte secundare

Accesați direct secțiunea care se ocupă de:

Pasta de fasole

dozare
Pasta sau păstăia este aspectul fructului de fasole. Această plantă erbacee, originară din America Centrală și Mexic, nu a fost importată în Europa decât în ​​secolul al XVI-lea. Cultura sa devine populară la mijlocul secolului al XVII-lea. Vine în mai multe soiuri, unele sunt numite boabe de tufiș, care nu depășesc 50 de centimetri, iar altele cresc pe mize. Planta este anuală. Pasta de fasole, indiferent de varietatea sa, este partea utilizată pentru preparatele medicinale.

Phaseolus vulgaris

„Phaseolus vulgaris” este numele științific cu care se desemnează bobul care poartă păstăia. Acesta din urmă conține tanin, flavonoide, pectină și fibre celulozice. Planta aparține familiei papillionaceae sau fabaceae. Ca ingrediente active, este compus din arginină și polimeri de acid uronic. Crește pe terenuri care nu sunt calcaroase și necesită sol proaspăt. Păstăile se recoltează după 8-10 săptămâni de la însămânțare.

Virtutile păstăi de fasole

Pasta de fasole este cunoscută în special pentru acțiunea sa diuretică grație prezenței argininei. Elimină astfel apa pe care corpul o stochează și care duce la edem. Acționează în principal în scăderea în greutate, fiind foarte scăzut în calorii. Deoarece conține o mulțime de fibre de celuloză și tanin, păstăile de fasole sunt capabile să încetinească absorbția zaharurilor, carbohidraților și grăsimilor. Această încetinire apare în intestine și anumite enzime digestive sunt astfel inhibate. După pierderea în greutate, păstăia are și proprietatea de a menține greutatea stabilă. Poate fi utilizat în tratamentul diabetului ușor datorită acțiunii sale în limitarea absorbției zahărului și a trecerii zahărului în sânge. Acest lucru se explică prin puterea hipoglicemiantă a păstăi. De asemenea, este recomandat să luați această plantă în caz de tensiune arterială crescută, să completați tratamentul și să ameliorați durerile reumatice. Se prezintă sub formă de capsulă sau ceai de plante pentru decoct și infuzie.