Beneficii Moringa, Pericol, Dozare, Efecte secundare
Moringa oleifera, cunoscută și sub numele de „Arborele minune” „binecuvântările zeilor” „pomul caritabil” sau „favoarea sau darul naturii”, este o plantă aparținând familiei moringa. Distribuția sa largă se referă la zonele ecuatoriale și tropicale ale planetei.
Poate ajunge la 10 metri înălțime și se caracterizează prin florile albe și frunzele verde smarald.
Frunzele sunt foarte hrănitoare, datorită conținutului ridicat de substanțe nutritive benefice și au făcut Moringa celebru pentru că este un remediu natural puternic pentru protecția sănătății. Întreaga plantă oleiferă este comestibilă, dar frunzele sunt utilizate în principal pentru hrana umană.
E o plantă incredibilă cu o mulțime de virtuți, considerată drept o oportunitate reală de a îmbunătăți sănătatea și de a reduce malnutriția în cele mai sărace comunități din țările în curs de dezvoltare, Moringa oleifera este una dintre cele mai hrănitoare plante de pe pământ, toate părțile plantei sunt comestibile (cu excepția rădăcinii), au valoare nutritivă și proprietăți medicinale care se crede că pot vindeca peste 300 de boli, inclusiv hipertensiunea și diabetul.
Această plantă tropicală, Moringa s-ar putea dovedi a fi una dintre următoarele farmacopee promițătoare ale medicinei holistice și naturale, deoarece este o plantă cu nenumărate utilizări și proprietăți medicinale.
Moringa oleifera este deja foarte utilă populației indigene din Africa pentru purificarea apei printr-un proces ieftin, reducând populația de bacterii cu 90% fără utilizarea unui filtru convențional.
Virtutile moringa oleifera sunt obținute și din substanțele active și medicinale pe care le conține precum antiseptice, compuși pentru tratarea reumatismului și mușcăturile de șarpe, pentru prepararea șamponului, produselor corporale și pentru sportivi. Această listă nu este exhaustivă și multe alte aplicații sunt posibile cu această plantă extraordinară.
Compoziția și beneficiile moringa
Fiecare parte a Moringa oleifera este comestibilă (cu excepția rădăcinii), fiecare dintre ele poate fi consumată proaspătă, gătită sau uscată (luni întregi în aer liber); semințele pot fi consumate proaspete sau prăjite, florile emană o aromă similară cu cea a ciupercilor, frunzele par a fi un remediu foarte eficient pentru multe afecțiuni.
Abre conține cantități semnificative de beta-caroten, vitamina C, vitamina A, proteine, fier și potasiu.
O putere unică! O lingură de frunze de Moringa sub formă de pudră poate furniza cu 14% mai multe proteine, 40% calciu și 23% fier comparativ cu laptele matern.
Tabel comparativ nutrițional al prafului de Moringa cu alte alimente.
Compoziție pe 5 gr (1 linguriță de moringa).
| Vitamine A (mg) | Moringa (pulbere) 56.5 | Morcovi: 15,75 |
| Vitamine C (mg) | 11 | Lămâi: 1,5 |
| Calciu (mg) | 22 | Lapte de vacă: 6 |
| Potasiu (mg) | 12,95 | Banane: 4.4 |
| Proteine (mg) | 485 | Iaurt alb: 60 |
| Vitamine B - Colină (mg) | 21.15 | |
| Vitamine B 1 - tiamină (mg) | 0,13 | |
| Vitamine B2 - Riboflavină (mg) | 1,02 | |
| Vitamine B3 - Niacină (mg) | 3.27 | |
| Vitamine B5 - acid pantotenic (mg) | 0,0005 | |
| Vitamine B6 (mg) - piridoxină | 0,089 | |
| Vitamine B8 (mg) - Biotină | 0,0005 | |
| Vitamine B9 (mg) - acid folic | 6.22 | |
| Vitamine E (mg) - tocoferol | 5,65 |
Potrivit Organizației Mondiale pentru Dezvoltare și Umanitare a Bisericii Metodiste Unite (UMCOR), planta conține aproximativ 46 de antioxidanți și este capabilă să curățe corpul de acumularea de toxine și să consolideze sistemul imunitar. Moringa are de 8 ori mai multă vitamina C decât portocalele, de patru ori mai mult calciu decât laptele, de patru ori mai multă vitamina A decât morcovii, de trei ori mai mult potasiu decât o banană! Prin urmare, este ușor de înțeles potențialul unei astfel de plante în țările africane în care o mare parte a populației trăiește cu mai puțin de un dolar pe zi. Dar Moringa ar putea fi util oricui îl consumă!
Frunze de moringa, foarte benefice ?
Foarte benefice pentru sănătate datorită bogăției lor în vitamine, proteine și minerale, frunzele de Moringa pot fi consumate crude, în salate sau fierte, așa cum am face în contextul consumului de spanac. Frunzele de moringa se disting prin conținutul ridicat de vitamine și minerale, așa cum s-a menționat mai sus; conțin de trei ori mai mult potasiu decât bananele și de 8 ori mai multă vitamina C care se găsește în portocale, dar Moringa conține și vitamina A, vitamina E, vitamina K și vitaminele B.
Proteine, 18 aminoacizi, 9 aminoacizi esențiali.
Conținutul de proteine din moringa este deosebit de relevant pentru semințele sale. Uleiul extras este potrivit pentru consumul uman; foarte gustos, uleiul de Moringa are o caracteristică foarte importantă, îmbătrânește foarte bine și nu râncește. După extragerea uleiului din semințe, se obține o pastă cu un conținut ridicat de proteine reziduale, care se dovedește a fi foarte completă: conține toți aminoacizii necesari pentru ca organismul să funcționeze corect. Moringa conține 18 aminoacizi și cei 9 aminoacizi esențiali.
Moringa, în tratamentul diabetului
Se crede că extractul de frunze de moringa sau pulberea este extrem de eficient în reducerea nivelului de zahăr din sânge în decurs de trei ore de la ingestie. Conform numeroaselor studii științifice, este la fel de eficient ca unele medicamente hipoglicemiante, cu avantajul adăugat de a avea foarte puține efecte secundare negative.
Potrivit unui studiu american, extractul sau pudra de moringa ar fi și mai eficiente în sinergia cu stevia. Într-adevăr, cele două plante combinate ar fi o formulă dintre cele mai puternice în lupta zilnică pentru scăderea zahărului din sânge.
Diabetul este o boală metabolică cauzată de un deficit sau de o utilizare incorectă a insulinei de către organism, care provoacă prea multă glucoză în sânge.
Astăzi, mulți cercetători consideră că cei mai importanți factori în dezvoltarea diabetului de tip 2 sunt rezistența posibilă la insulină și intoleranța la glucoză, supraponderabilitatea și lipsa exercițiilor fizice.