Beneficii și virtuți alune pentru sănătate

alun este rodul căprui (Corylus avellana), un arbust stufos care aparține familiei Betulaceae, originar din zona temperată a emisferei nordice. Alunele au un gust subtil și calități nutriționale excelente. Este un fruct care are multe beneficii și virtuți pentru sănătate.

Alunele și beneficiile lor pentru sănătate

Bogat în lipide și proteine, aluna este sursa de energie dar prezintă și un cantitate mare de vitamine, minerale și oligoelemente. Este un aliment de alegere pentru a include în diete vegetariene.

Antioxidant foarte puternic, alunul joacă un rol în reducerea daunelor cauzate de radicalii liberi în corpul implicat în apariția bolicardiovascular, de la unii cancerele și alte boli legate de îmbătrânire.

Alunele conțin o cantitate mare deacizi grași mononesaturați care tind să facă scad colesterolul „rau”.

Sursa de fibre insolubilă și solubilă, alunul contribuie la buna funcționare a tranzit intestinal și prevenirea boli cardiovasculare și controlul anumitor tipuri de Diabet.

Frunzele alunului au o acțiune vasoconstrictor și anti-inflamator. Extern, decocturile de frunze de alun (30 g de frunze pe litru de apă) ameliorează durerea varice si tulburări venoase în general și ajută la calmarea unora afecțiuni ale pielii. Sunt recunoscuți și pentru calități astringent care ameliorează și reglează diaree.