Beneficii, utilizări și sfaturi ale uleiului de nuc - Natura Force
Uleiurile vegetale ne oferă multe beneficii. Printre acestea, multe sunt cele care pot fi aplicate pe piele pentru a o hrăni și regenera, dar și pentru a o consuma ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate. Iar uleiul de nucă este unul dintre ele! Iată tot ce trebuie să știți despre asta.
Ulei de nuc: prezentare, compoziție
Nativ la persani și adevărați cuceritori ai Eurasiei, nucul este astăzi un copac foarte obișnuit care produce fructe oleaginoase mici: nucile. Prin diferite procese, este posibil să se extragă uleiul din aceste nuci, care au un parfum puternic și o textură groasă. Acest ulei, galben verde sau auriu, are un miros caracteristic de fructe. Este unul dintre cele mai bune uleiuri antioxidante, datorită conținutului său de componente antioxidante naturale, inclusiv vitamina E și polifenoli.
Compoziția uleiului de nucă
Deși compoziția sa poate varia considerabil în funcție de condițiile sale de producție, uleiul de nucă rămâne foarte bogat în acizi grași (1) și este unul dintre uleiuri cele mai bogate în omega 3. Conține acizi grași mononesaturați, sub formă de acid oleic (omega 9 - 15 până la 23%). Prin urmare, conține omega 3, sub formă de acid alfa linolenic (12-15%) și o parte mai mare de acid linoleic, care desemnează un tip de omega 6 (aproximativ 55%). La aceasta se adaugă acidul stearic și acidul palmitic, precum și vitaminele (A, E, K1), mineralele și alți constituenți precum fitosteroli și polifenoli. Această compoziție, bogată în mod natural în ingrediente active și substanțe nutritive esențiale, conferă uleiului de nucă beneficii semnificative pentru sănătate.
Beneficiile uleiului de nucă
Care sunt beneficiile uleiului de nuc pentru piele, păr și sănătatea generală ?
Un ulei vegetal bun pentru inimă
Uleiul de nucă conține acizi grași esențiali ale căror beneficii preventive și cardiovasculare pentru sănătate sunt bine stabilite. Uleiul de nuc este cunoscut a fi utilizat pentru a preveni tulburările cardiovasculare, arterioscleroza și întărirea arterelor. Poate fi luat pentru a preveni nivelurile ridicate de colesterol din organism, precum și hipertrigliceridemia. Util împotriva aterosclerozei și împotriva tuturor afecțiunilor cardiovasculare cunoscute, acest ulei vegetal este unul dintre cele mai bune de inclus în dieta noastră. Și asta nu este tot! Acest ulei este utilizat pentru a reduce riscul de accident vascular cerebral.
Aceste beneficii sunt legate de prezența omega 3 și omega 6 în compoziția sa (2). Acestea sunt scăderea colesterolului. Prin urmare, limitează agregarea plachetară și promovează vasodilatația, precum și fluiditatea sângelui (3).
Un ulei antiinflamator
Uleiul de nucă conține o cantitate semnificativă de acizi grași omega 6. Aceste grăsimi bune au proprietăți antiinflamatorii importante. Prin urmare, ajută la prevenirea și ameliorarea inflamației din corp și de pe piele. Poate fi utilizat pentru a reduce durerea inflamatorie cronică sau tranzitorie, indiferent dacă este sau nu legată de o patologie, precum și a celor care afectează pielea (inflamația pielii) (4). Prin urmare, uleiul de nuc are, de asemenea, o putere interesantă în ceea ce privește imunitatea, deoarece ajută la întărirea acestuia. Ajută organismul să reacționeze mai bine la potențialele agresiuni externe.
Ulei de nucă pentru cunoaștere
Uleiul de nucă ne oferă toate beneficiile acizilor grași esențiali. Aceasta înseamnă că poate ajuta, de asemenea, la prevenirea tulburărilor neurologice, nervoase și cognitive (5). Ca atare, este utilizat în prevenirea bolii Alzheimer. Prin urmare, acest ulei poate ajuta, de asemenea, la lupta împotriva tulburărilor și bolilor declarate odată la pacienți. Antioxidanții pe care îi conține sunt, de asemenea, foarte utili în conservarea celulelor de daunele pe care radicalii liberi le pot provoca sistemului cerebral. Acesta din urmă are nevoie de antioxidanți și acizi grași esențiali pentru a funcționa optim. Uleiul de nucă ne oferă cantități semnificative. Pentru a face acest lucru, trebuie integrat în dieta noastră.