Rețetă bogată în proteine ​​Clătită consistentă cu salată de roșii și ciuperci invikoo

proteină
34 g

Calorii
347 kcal

glucide
22 g

Fibră
9 g

pregătire

Se amestecă ouăle, făina integrală și smântâna. Adăugați puțină sare, boia și piperul. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.

Periați o tigaie acoperită cu ulei și adăugați amestecul de ouă. Lăsați să fiarbă timp de aproximativ 3 minute la foc ușor spre mediu. Între timp, verificați gradul de rumenire pe spate. Apoi întoarceți clătita, presărați cuburile de ceapă deasupra și prăjiți încă 3 minute.

Între timp, tăiați ceapa de primăvară și ciupercile în felii subțiri. Rotiți roșiile. Se amestecă totul cu pătrunjelul și se condimentează cu piper și sare.

Periați o a doua tigaie cu ulei, încălziți la un nivel mai ridicat și amestecați prajit feliile de ciuperci timp de 2 minute. Se condimentează cu sare.

---