Beneficiile cicoarei

• Un rol de alegere
Depurativ, laxativ, colagog (stimulează funcția ficatului), ajută la îmbunătățirea digestiei. Bogăția sa în inulină oferă un efect prebiotic stimulând flora intestinală și încetinind trecerea zaharurilor rapide în sânge. Acest mecanism limitează creșterea în greutate și ar putea fi un atu în diabet.
• Cum să-l folosească?
În decoct: Pentru a purifica ficatul și intestinele. Se fierb 100 g de cicoare proaspătă, frunze și rădăcină timp de 10 minute în 1 litru de apă. Se filtrează și se beau 2 până la 3 căni pe zi.
În perfuzie: Pentru a optimiza digestia și funcționarea tractului urinar. Se toarnă 1 litru de apă fierbinte peste o lingură de frunze sălbatice de cicoare. Se lasă la infuzat 10 minute și se filtrează. Se beau 3 căni pe zi.