Beneficiile consumului de carbohidrați noaptea
Ai mai auzit de acest mit? Nu consumați carbohidrați după ora 17 pentru a nu păstra grăsimea mai ușor? Acest mit trăiește și astăzi și totuși nu este adevărat. Vă explicăm totul în acest articol.
Teoretic, desigur, acest lucru are sens, deoarece, pe măsură ce corpul tău intră într-o fază de recuperare și astfel „încetinește”, ar avea sens să depozitezi mai ușor grăsimile consumând carbohidrați noaptea.
Acest lucru este valabil pentru persoanele care sunt supraponderale sau care nu fac exerciții fizice. Deoarece cheltuielile lor de energie în repaus sunt mici, în timp ce persoanele care se angajează în activitate fizică au un metabolism bazal mai ridicat. Acest lucru le permite să ardă mai multe grăsimi chiar și în perioadele de odihnă.
Pentru unii, cu cât se mănâncă mai mulți carbohidrați la sfârșitul zilei, cu atât nivelurile de zahăr din sânge vor rămâne mai mari. Cu excepția faptului că atunci când dormim, mergem într-o perioadă medie de post de 8 ore, astfel încât micul dejun este mult mai probabil să crească glicemia decât prima seară, deoarece apare după o tinerețe prelungită. !
Ce spun studiile ?
Un studiu publicat în Journal of Obesity a pus problema în discuție. Persoanele care au urmat o dietă cu calorii restrânse timp de 6 luni au fost împărțite în două grupuri. Acești subiecți au consumat aceeași cantitate de calorii și macrocomenzi. Dar și-au distribuit aportul de carbohidrați diferit pe parcursul zilei.
Primul grup și-a consumat carbohidrații distribuiți pe parcursul zilei, în timp ce al doilea grup și-a concentrat aportul la sfârșitul zilei. Rezultatele după 6 luni nu arată nicio diferență semnificativă. Într-adevăr, al doilea grup a continuat să piardă în greutate și grăsime corporală. În plus, senzația de foame era mai mică. Acest lucru arată că cantități mici de glucide frecvente determină creșteri ale zahărului din sânge și organismul eliberează insulină. Acum știm că eliberarea insulinei provoacă rapid pofte de mâncare.