Beneficiile dietei mediteraneene confirmate
INFOGRAFIE - O dietă „mediteraneană” reduce mortalitatea, infarctele miocardice și accidentele vasculare cerebrale.
Postat pe 26.02.2013 18:49
O dietă bazată pe dieta mediteraneană poate reduce riscul de accidente cardiovasculare cu aproape 30%: infarct miocardic, accident vascular cerebral și deces cardiac. Studiul spaniol publicat luni pe site-ul uneia dintre principalele reviste medicale internaționale, New England Journal of Medicine, este oportun să sublinieze importanța alimentației sănătoase.
La câteva zile după ce o teză iconoclastă din Franța a încercat să pună la îndoială interesul statinelor (medicamente anti-colesterol) pentru persoanele cu risc cardiovascular ridicat, aceasta este o știre care le va liniști. O dietă bună este bună pentru sănătatea ta. Ceea ce nu înseamnă că este ușor să te ții de el.
În acest studiu, 7447 de persoane fuseseră recrutați din octombrie 2003. Pentru a participa, trebuia să fiți un bărbat cu vârsta cuprinsă între 55 și 80 de ani sau o femeie cu vârsta cuprinsă între 60 și 80 de ani și să nu aveți boli cardiovasculare la momentul intrării. Pe de altă parte, a fost necesar să existe un risc potențial mai mare decât media în acest sens, fie prin diabet, fie prin cel puțin doi dintre următorii factori de risc: excesul de greutate, fumatul, hipertensiunea arterială, o rată prea mare de „rău”. »Colesterol (LDL), un nivel prea scăzut de colesterol protector„ bun ”(HDL), antecedente familiale de probleme cardiovasculare premature.
Patru linguri de ulei
Participanții au fost apoi împărțiți în trei grupuri. Grupul de control a primit sfaturi privind reducerea aportului de grăsimi. De obicei, acesta este cineva care „acordă atenție” dietei lor, de exemplu evitând carnea roșie, produsele grase și zaharate și favorizând carnea albă, fructele și legumele. Sfaturi de bază pe care le-am găsit de data aceasta cu cerințe de frecvență pentru celelalte două grupuri pe o dietă de tip mediteranean. Una cu, în plus, patru lingurițe de ulei de măsline extravirgin pe zi, cealaltă cu 30 de grame pe zi dintr-un amestec de nuci, alune și migdale.