Beneficiile fructelor uscate
Fructele uscate gustoase și practice sunt un concentrat de nutrienți care oferăenergie și oferă beneficii reale pentru sănătate. Oferind o gamă de gusturi variate și depozitare ușoară, borcane cu fructe uscate sunt gustări sănătoase și esențiale de asociat cu ale noastre cos de fructe proaspăt.
Ce numim fructe uscate ?
Al nostru borcane cu fructe uscate constă din două feluri de alimente: semințe oleaginoase și fructe uscate moi. Semințele oleaginoase sau nucile includ alune, migdale, diferite tipuri de nuci, fistic ... Sunt bogate în mod natural în acizi grași nesaturați, în special omega 3 și 6 esențiali pentru funcționarea corpului. Sunt, de asemenea, o sursă de proteine, minerale și oligoelemente. Fructele uscate moi sunt fructe proaspete deshidratate. Conținutul lor scăzut de apă le prelungește durata de valabilitate. Acestea sunt, pentru cele mai faimoase, banane, caise, ananas, papaya, curmale și smochine, dar multe alte fructe pot fi deshidratate. Sunt adevărate concentrate de vitamine, minerale, oligoelemente și fibre. Bogate în zaharuri, acestea sunt o sursă deenergie asimilat rapid, util în timpul oboselii temporare sau al pierderii concentrării.
Virtutile semintelor oleaginoase
Semințele oleaginoase sunt bogate în acizi grași nesaturați. Acestea sunt esențiale pentru ca organismul să îndeplinească anumite funcții vitale. Acestea trebuie furnizate prin alimente, deoarece organismul nu este capabil să le sintetizeze. Consumate moderat, aceste grăsimi bune, prezente în special în alune și migdale, limitează colesterolul responsabil pentru bolile cardiovasculare. Nucile, pe de altă parte, au un echilibru bun între omega 3 și omega 6, care în dietele moderne este adesea deranjat. Omega 3 sunt excelente pentru concentrare și memorie. Nucile uscate contribuie, de asemenea, la lupta împotriva îmbătrânirii celulare datorită proprietăților lor antioxidante datorate prezenței vitaminei E.