Sărbători meniurile noastre rapide, ușoare și ieftine pentru săptămâna Femeia actuală MAG
În vacanță, nu se pune problema să vă faceți griji cu privire la fiecare masă. Fie că gătești pentru 4, 6 sau chiar mai mult, poate fi la îndemână să planifici un meniu în avans pentru întreaga săptămână.
Sărbătorile au ajuns în sfârșit și iată-vă cu prietenii sau familia pentru a vă bucura de o vacanță binemeritată. Așadar, petrecerea prea mult timp în bucătărie este exclusă. Pentru a vă ușura lucrurile, descoperiți meniurile noastre ușoare, rapide și ieftine pentru întreaga săptămână. Toate aceste rețete sunt adaptabile de la 4 la 10 persoane !
Luni: frigarui festiv si legume umplute
În această după-amiază, scoatem grătarul și pregătim kebaburi bune. Carne, pește și legume, punem totul pe pică. Sfatul nostru pentru kebab-uri gustoase? Marinează-ți ingredientele după tăiere, dar înainte de a le înțepa. Deci frigarui tau va fi plin de gust. Serviți totul cu un tian de legume sau o ratatouille.
Pentru seară, facem un mic tur al pieței și alegem legumele care ne fac să ne dorim. Apoi, nu mai rămâne decât să le umpli cu carne sau leguminoase. Roșii, dovlecei, ardei și chiar vinete, rețetele sunt disponibile la nesfârșit.
Sfatul nostru: adaugă puțină brânză sau pesmet pe legumele tale umplute pentru un plus de delicatese.
Marți: o salată mixtă și o plăcintă colorată
La ora prânzului, este salată de orez! Pe o bază de orez pe care o veți fi gătită dimineața, adăugați la salată, după cum doriți, pește, carne sau pur și simplu legume. Ne plac aromele mediteraneene cu ton, roșii și măsline. Sau mai multe arome asiatice cu muguri de fasole, ciuperci Shiitake, morcovi și coriandru (pentru sos, vă recomandăm o vinaigretă făcută cu sos de soia și arahide zdrobite).
Diseară este noapte de plăcinte. Cu legume de sezon, preparați plăcinte de anghinare, dovlecei sau legume soare. Prea ușor: încercăm tarta de mozzarella cu roșii, ușor de preparat și apreciată de toată lumea. Pentru iubitorii de pește, încercați plăcinta cu ton sau pissaladière, ca în sud-est !
Miercuri: pește la grătar și pâine prăjită cu brânză proaspătă și legume la grătar
La prânz, este grătar sau plancha, în funcție de mijloacele disponibile. Am pus pe o parte niște pești foarte proaspeți, la alegerea noastră, cum ar fi morunul de colină, ceea ce ne face fericiți. Pe de altă parte, pregătim legume la grătar. Cu o plancha, tăiem legumele de la soare (dovlecei, vinete, ardei) în fâșii, înmuiate în ulei de măsline și ierburi de Provence. Pe grătar, tăiem legumele în felii mari pe care le lăsăm să se înmoaie timp de un minut într-un preparat de ulei de măsline, ierburi aromate și usturoi și gătim departe de flăcări pe grătar, întorcându-ne destul de des. Faceți încă puțin legume, pentru a economisi câteva pentru rețeta de seară.