Beneficiile; o dietă echilibrată Regiunea Seniori
La orice vârstă, mâncarea este un factor de formă și echilibru. Și mai mult după 50 de ani, pentru că nevoile și dorințele noastre culinare se schimbă.
Echilibrul și diversitatea mai presus de orice
Aceasta este cheia unei alimentații sănătoase! Se recomandă să mâncați totul într-o cantitate rezonabilă, adică proteine (carne, ouă, pește), legume, amidon, fructe, produse lactate ... Pentru a realiza acest lucru, asigurați un starter pentru fiecare masă, un fel principal și un desert vă permite să variați plăcerile și să distribuiți contribuțiile nutriționale de care are nevoie corpul dumneavoastră. În mod ideal, acest echilibru alimentar ar trebui respectat zilnic, dar se poate face săptămânal. Deci, dacă ești tu
se întâmplă să vă suprasolicitați într-o zi, puteți „ajunge din urmă” adaptându-vă mesele pentru săptămână.
Păstrați un loc în meniurile dvs. pentru fiecare familie de alimente.
Odată cu vârsta, avem tendința să credem că ar trebui să mâncăm mai puțin. Dimpotrivă, cheltuim mai multe calorii în timpul exercițiului, ceea ce necesită mai mult aport de energie pe măsură ce îmbătrânim. Prin calitățile sale nutritive, fiecare tip de mâncare ne ajută să ne menținem în formă. Dar ne punem adesea întrebări: de câte ori pe săptămână să mâncăm carne? Ar trebui să alegem, de preferință, legume proaspete? Ar trebui să evităm
sa mananci paine? Programul Național de Nutriție pentru Sănătate (PNNS) răspunde indicând proporțiile care trebuie respectate pentru o dietă echilibrată.
■ Carnea, ouăle, peștele, bogate în proteine, sunt necesare pentru a ne păstra masa și forța musculară. Ar trebui consumat o dată sau de două ori pe zi, însă evitând prăjirea sau panificarea acestora.
■ Fructele și legumele ne oferă vitamine și minerale esențiale pentru buna funcționare a organismului. Se recomandă să consumați 5 părți pe zi și sub toate formele, fierte, crude, în compot, în suc, simplu sau preparat, indiferent dacă sunt proaspete, congelate sau conservate, în funcție de posibilitățile și bugetul dvs.
■ Amidonul este sursa noastră de energie. În funcție de pofta de mâncare, introduceți, la fiecare masă, cartofi, leguminoase sau cereale, de preferință pâine integrală. Și mai degrabă sosurile sau acompaniamentele sunt prea bogate.
■ Produsele lactate, cu un conținut ridicat de calciu, contribuie
pentru a menține oasele puternice și pentru a combate osteoporoza. Este recomandabil să îl consumați de 3 până la 4 ori pe zi.
■ Băuturile sunt necesare pentru o bună hidratare.
Bea apă nelimitată, ceai, ceaiuri din plante, supe la o viteză de 1,5 litri pe zi, evită băuturile cu zahăr și limitează vinul la 2 pahare de 10 cl pe zi, pentru femei și la trei pahare pentru bărbați.
■ Zaharul, sarea și grăsimile trebuie consumate cu moderare. De fapt, excesul de produse zaharoase poate contribui la creșterea în greutate. În ceea ce privește sarea, aceasta promovează hipertensiunea și grăsimile, în exces, pot provoca boli cardiovasculare.