Beneficiile pepenei pentru sănătate; Marie Claire

Adaugă la favorite baibaz/iStock

Pepenele însoțește grătare și aperitive toată vara. Plin de beneficii pentru sănătate, este un must-have al sezonului pe care nu ar trebui să ezitați să îl invitați la masa dumneavoastră.

Este posibil să-l găsiți pe tot parcursul anului, în funcție de originea și varietatea sa, dar este de preferat să respectați sezonalitatea.

Un cucurbit nu atât de squash

Pepenii au aproape 30 de calorii la 100g porție. În funcție de maturitate, nivelul său ridicat de carbohidrați variază în medie cu aproape 9 grame pentru aceeași cantitate. Plin de apă, potasiu și sărac în sodiu, pepenele galben este un diuretic eficient.

Culoarea sa portocalie caracteristică indică o prezență puternică a carotenului. Acest pigment natural este un antioxidant favorabil conservării țesuturilor, regenerării celulelor și prevenirii multor tipuri de cancer.

Acțiunea carotenului este întărită de prezența vitaminei C, prezentă în cantități mari, care îi conferă, de asemenea, un aport energetic semnificativ. Bogat în magneziu și fosfor, pepenele galben contribuie la sănătatea oaselor și a dinților. Datorită proprietăților sale laxative, consumul excesiv de pepene galben poate duce la tulburări intestinale, motiv pentru care femeile însărcinate sunt sfătuiți să nu abuzeze de acesta pentru a evita posibilele atacuri de colică pentru bebelușii lor.

---