Beneficiile peștelui afumat Tot ce trebuie să știți - blog Tempsgourmand

afumat

Este bun peștele afumat? Și proaspete, afumate, în folie sau la cuptor ...? Probabil știi că peștele afumat este bun pentru tine. Știți însă calitățile sale nutritive și beneficiile pentru corpul nostru? Totul despre beneficiile peștelui afumat

Care sunt beneficiile somonului afumat ?

În primul rând, somonul afumat are într-adevăr multiple proprietăți pentru corpul nostru.

Somonul afumat este bogat în proteine

Somonul este un pește format din 20g de proteine ​​la 100g. Conținutul său de proteine ​​îl face un aliment preferat pentru persoanele care doresc să slăbească. Consumați somonul afumat ca platou sau fel principal, acesta poate fi cea mai mare parte a mesei. O singură felie de somon afumat acoperă 15-20% din necesarul zilnic de proteine.

Acest pește este bogat în acid gras

Somonul este un pește gras, este o sursă bună de acizi grași, în special acești celebri acizi grași esențiali, omega 3. Omega 3 este bun pentru inimă și circulație. Ei luptă împotriva anumitor boli inflamatorii și cardiovasculare.
Cu toate acestea, somonul afumat este unul dintre peștii „grași” al căror consum săptămânal este recomandat oficial de Programul Național de Nutriție în Sănătate (PNNS). O singură felie de somon afumat de 35 g acoperă o mare parte din nevoile noastre zilnice de omega 3, esențiale pentru dieta noastră.

Nu este atât de bogat în calorii

În plus, deși vorbim despre pești grași, somonul are un conținut de grăsime mai mic de 15%, sau 170 de calorii la 100 g. Ceea ce îl face un aliment mai puțin bogat decât carnea de vită măcinată.
De fapt, poate suna prea gras pentru dvs., dar amintiți-vă că aceștia sunt acizi grași nesaturați esențiali și vitamine care dizolvă grăsimile.

Somonul afumat este bogat în vitamine

Bogat în vitamine B, minerale și oligoelemente, somonul afumat este un aliment foarte interesant pentru sănătatea noastră.
După aceea, o singură felie de somon afumat asigură 15-20% din necesarul zilnic de vitamina D. În plus, somonul afumat conține și alte vitamine, precum și minerale și oligoelemente.