Beneficiile peștilor 4 motive pentru a mânca pește
Dieteticienii sunt unanimi: trebuie mănâncă pește ! Într-adevăr, acesta ar fi excelent pentru sănătatea noastră ! Dar care sunt beneficiile peștilor ? De ce este peștele bun pentru sănătate ? Iată patru motive bune pentru a-l mânca.
Cele 4 beneficii nutriționale ale peștilor
# 1 Sunt bogate în proteine
Pești sunt un drăguț sursă de proteine de înaltă calitate,: conțin în medie la fel de mult ca carnea. Consumul de pește ar fi, așadar, un o modalitate excelentă de a reduce carnea (mai ales roșu).
# 2 Unii au mai puțină grăsime
In general vorbind, Pești conține mai puțină grăsime decât carnea (cu excepția peștilor grași). Acestea asigură între 1% (pentru cele mai mici specii de grăsime, cum ar fi: merlan, știucă, câine, cod, polen) până la 14% pentru cele mai grase specii, cum ar fi somon și macrou (aproximativ 12%) sau ton (14%). În toate cazurile, aceste lipide sunt calitativ foarte interesant, după cum vom vedea în punctul următor.
Prin urmare, peștele poate perfect se integrează în dieta noastră: chiar și ca parte a unei diete de slăbire! Vă recomandăm să consumați 1 pește gras și 1 pește slab pe săptămână.
(Sursa: ANSES.fr)
# 3 O sursă excelentă de omega 3
pește (în special pește „gras”) sunt a sursă importantă de omega 3. Acestea sunt foarte benefice pentru sănătate, deoarece ajută la dezvoltarea creierului și promovează o inimă sănătoasă. A deficit de omega 3 promovează apariția bolilor neurodegenerative (boala Alzheimer), depresie sau chiar pierderea vederii.