Beneficiile pierderii în greutate a cireșelor, vindecarea gutei - Mai puțină inflamație - Dr. - Nurturaa

Beneficiile cireșelor sunt pierderea în greutate, gută, vindecarea și scăderea inflamației, printre altele. Și aceste rețete delicioase de cireșe sunt vișinele de deasupra.
cireșele sunt sănătoase

Cireșele sunt foarte populare datorită proprietăților lor dulci și suculente, dar tot mai multe cercetări sugerează că cireșele sunt extrem de benefice pentru sănătatea ta. Nutrienții și componentele bioactive din cireșe susțin beneficiile lor preventive pentru sănătate, aportul de cireșe este legat de prevenirea cancerului, a bolilor cardiovasculare, a diabetului, a bolilor inflamatorii și a bolii Alzheimer. Beneficiile cireșelor provin din conținutul lor ridicat de antioxidanți, lupta împotriva radicalilor liberi și să ne protejeze celulele. Cercetări recente arată, de asemenea, că cireșele ajută la eliminarea excesului de grăsime corporală și la creșterea melatoninei, care este un ciclu de somn sănătos.

Cireșul este un fruct al genului Prunus. Există două tipuri cunoscute de cireșe, speciile din Prunus avium (cireșe dulci sau de pasăre), și cele derivate din Prunus cerasus (vișine). Aceste cireșe comestibile se caracterizează prin faptul că au ciorchini de flori și fructe netede. Sunt originare din regiunile temperate ale emisferei nordice, cu două specii în America, trei în Europa și restul în Asia.

Udarea, stropirea, forța de muncă și înclinația lor spre daune cauzate de ploaie și grindină fac cireșele relativ scumpe, dar cererea este încă mare pentru fructe. Sezonul principal pentru cireșe este vara. În multe părți din America de Nord, acestea sunt printre primele fructe ale copacilor care se coacă, în timp ce în Australia și Noua Zeelandă cireșele sunt adesea asociate cu Crăciunul, deoarece ating vârfurile la sfârșitul lunii decembrie.

În Statele Unite, cele mai multe cireșe dulci sunt cultivate în Washington, California, Oregon, Wisconsin și Michigan. Cireșe tarte cultivate în Michigan, New York, Utah și Washington.

Informații nutriționale despre cireșe

Unul dintre beneficiile cireșelor este că acestea sunt un aliment nutritiv dens, care are un conținut ridicat de antociani, quercetină, hidroxicinamate, potasiu, carotenoizi și melatonină. În plus, cireșele sunt o alimente bogate în fibre și un excelent alimente cu vitamina C - Sursă. Cireșele dulci au, de asemenea, un nivel mai scăzut Index glicemic de 22, care este surprinzător de mică decât caisele, strugurii, piersicile, afine și prune.

O cană de cireșe dulci are:

87 de calorii
zero grame de grăsime
22 de grame de carbohidrați
3 grame de fibre
18 grame de zahăr
1 gram de proteine
10 miligrame de vitamina C (16% DV)
2,9 micrograme de vitamina K (4%)
88 de unități internaționale Vitamina A (2% DV)
306 mg potasiu (9% DV)
0,1 miligrame mangan (5% DV)
0,1 miligrame, cupru (4% DV)
15,2 miligrame magneziu (4% DV)
0,1 miligrame vitamina B6 (3% DV)
0,5 miligrame de fier (3% DV)
17,9 miligrame calciu (2% DV)

8 beneficii ale cireșelor

1. Promovează pierderea în greutate

Într-un studiu din 2009 publicat în Journal of Medical Food, șobolanilor li s-a administrat pudră de cireșă întreagă timp de 90 de zile amestecată într-o dietă bogată în grăsimi care nu a câștigat la fel de mult în greutate sau cât de multă grăsime corporală ca aceea Șobolani care nu au primit cireșe. Aportul de cireșe pentru plăcinte a fost asociat cu scăderea concentrației de grăsimi în sânge, procentul de masă grasă și greutatea abdominală.

Sângele șobolanilor a prezentat un nivel mult mai scăzut Inflamația legată de boli precum bolile de inimă și diabetul. Prin consumul de suc de plăcinte de cireșe sau supliment de cireșe, reduceți inflamația și lipidele din sânge care duc la boli cardiovasculare și la creșterea în greutate.

2. Creșteți sănătatea inimii

Cercetările de la Universitatea din Michigan sugerează că cireșele fierbinți oferă beneficii cardiovasculare și pot reduce riscul de accident vascular cerebral. Studiul a arătat că cireșele fierbinți activează izoformele PPAR (receptori care activează proliferatorul peroxizomului) în multe țesuturi ale corpului. PPAR reglează genele care sunt implicate în metabolismul grăsimilor și glucozei și, atunci când sunt schimbate, pot ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Există medicamente prescrise care fac același lucru, dar au efecte secundare grave, cum ar fi infarctul și accidentul vascular cerebral.

3. Sursă mare de antioxidanți

Antocianinele și cianidina sunt două componente ale cireșelor care sunt antioxidanți puternici, făcând cireșele una alimente bogate în antioxidanți, De fapt, un studiu publicat în Journal of Natural Products a constatat că ntocianinele și cianidina izolate din cireșele tari au prezentat efecte antiinflamatorii mai bune decât aspirina.

S-a demonstrat că antocianinele din cireșele tarte nu numai că posedă activități antioxidante și antiinflamatoare puternice, ci inhibă dezvoltarea tumorii la șoareci și dezvoltarea liniilor celulare de cancer de colon uman. Organismul are nevoie de antioxidanți pentru a se preveni să iasă din daunele cauzate de oxigen, care joacă un rol important în bolile care sunt astăzi și care au fost legate de condițiile de sănătate, cum ar fi cancerul, precum și bolile de inimă și demența.

Un alt avantaj al cireșelor vă va ajuta să luptați împotriva radicalilor liberi care vă afectează ochii. Degenerescența maculară și glaucomul sunt cauzate de radicalii liberi și de stresul oxidativ. Degenerescența maculară este pierderea vederii asociată vârstei și vederea încețoșată legată de deteriorarea maculei sau a centrului ochiului; Poate afecta în cele din urmă capacitatea unei persoane de a citi și de a îndeplini multe sarcini de zi cu zi. Glaucomul este cauzat de o acumulare de lichid în ochi care pune presiune pe nervul optic, retina și cristalinul; Presiunea poate provoca leziuni permanente ochiului dacă nu este tratată. Cireșele servesc la fel Tratament natural pentru degenerarea maculară și Tratament natural pentru glaucom datorită puternicilor lor antioxidanți care previn deteriorarea ochilor.

4. Tratamentul gutei

gută este o afecțiune dureroasă, artritică, care afectează în primul rând degetul mare. Degetul mare devine rigid, inflamat și dureros ca urmare a excesului de acid uric care duce la cristale la nivelul articulațiilor. Aceste niveluri ridicate de acid uric se numesc hiperuricemie, iar durerea provine din răspunsul natural antiinflamator al organismului la cristale. Nivelurile ridicate de acid uric pot duce la probleme de sănătate mai grave, cum ar fi diabetul, bolile de rinichi și bolile de inimă.

Un studiu publicat în Artrita și reumatismul a evaluat 633 de persoane cu gută care au fost tratate cu extract de cireș pe o perioadă de două zile. Acest tratament cu cireșe a fost asociat cu un risc cu 35% mai mic de atacuri de gută. Când aportul Cherry a fost combinat cu utilizarea alopurinolului, un medicament prescris utilizat pentru gută și pietre la rinichi, riscul de atacuri de gută a fost redus la 75 la sută. Deci s-ar putea să doriți să adăugați cireșe la Dieta pentru gută pentru alinare imediată .

5. Reduceți inflamația

Cireșele sunt una dintre topuri alimente antiinflamatoare . Un studiu publicat în Jurnalul Societății Internaționale de Nutriție Sportivă a evaluat capacitatea cireșelor de a reduce leziunile musculare și durerea în timpul exercițiilor fizice intense. În studiu, 54 de alergători sănătoși au parcurs în medie 16 mile pe o perioadă de 24 de ore. Participanții au băut sticle de 355 mililitri de suc de cireșe sau o băutură de cireșe placebo de două ori pe zi timp de șapte zile înainte de eveniment și în ziua cursei.

În timp ce ambele grupuri au raportat dureri crescute după cursă, grupul cu suc de cireșe a raportat o creștere semnificativ mai mică a durerii în comparație cu grupul placebo. Se crede că acest lucru se datorează proprietăților antiinflamatorii ale vișinelor fierbinți; durerea musculară post-alergare a fost redusă la minimum, deoarece cireșele au reușit să reducă inflamația.

Un alt studiu publicat în Journal of Nutrition a evaluat 10 femei sănătoase în vârstă de 22-40 de ani. Femeile au consumat rapid două porții de cireșe dulci după o noapte. Probele de sânge și urină care au fost prelevate înainte și după ce cireșul dă doză, cireșele au scăzut inflamația, au inhibat căile inflamatorii și au scăzut uratul plasmatic, care este sarea derivată din acidul uric.

6. Conținut ridicat de potasiu

O cană de cireșe îndeplinește 9% din valoarea zilnică recomandată a potasiului. În timp ce gustați acest delicios Alimente bogate în potasiu, că vă hrăniți corpul are nevoie de minerale pentru funcția diferitelor organe, cum ar fi inima, rinichii, creierul și țesutul muscular. Potasiul reduce riscul de accident vascular cerebral, ameliorează tensiunea arterială crescută și hipertensiunea arterială, reduce spasmele musculare și îmbunătățește forța musculară.

7. Tratamentul osteoartritei

Cel mai frecvent tip de artrită care afectează 33 de milioane de adulți americani este osteoartrita. Apare atunci când cartilajul se freacă între oasele din articulație; acest lucru permite oaselor să se frece unul împotriva celuilalt, mai degrabă decât să vă ofere protecția și perna cartilajului.

Un studiu realizat de Centrul de Cercetare asupra Osteoartritei a evaluat 58 de pacienți non-diabetici cu osteoartrita care au băut zilnic timp de șase săptămâni două sticle de opt uncii de suc de cireșe zilnic. Ca urmare a studiului, indicele de osteoartrita McMaster din vestul Ontario (cunoscut sub numele de WOMAC) - scorurile au scăzut semnificativ după tratamentul cu tartă cu suc de cireșe. Sensibilitate ridicată obținută și după respingerea tratamentului cu cireșe - sugerând că plăcinta cu suc de cireșe a oferit ameliorarea simptomelor la pacienții cu osteoartrita.

8. Ajutați ciclul somnului

Sucul de cireșe conține cantități mari de fitochimicale, inclusiv melatonina, care este o moleculă esențială în reglarea ciclului nostru somn-veghe. Într-un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție, 20 de voluntari au consumat fie un placebo, fie un suc concentrat de cireșe timp de șapte zile. Ca urmare a acestui tratament, conținutul global de melatonină a crescut semnificativ în grupul cu suc de cireșe.

Melatonina este un hormon produs de glanda pineală, o glandă mică din creier; ajută la controlul ciclurilor de somn și trezire. Tratamentul cu tartă de cireșe a dus, de asemenea, la o creștere semnificativă a timpului de culcare, a timpului total de somn și a eficienței somnului. Aceste date sugerează că sucul de cireșe sau suplimentele pot beneficia de modele de somn și îi pot ajuta pe cei cu un somn tulburat sau pe cei care au nu pot să dorm .

Cireșe, istorie și fapte interesante

Cireșul dulce a fost consumat încă din preistorie. O cireșă cultivată, precum și caisa, este înregistrată ca fiind adusă la Roma de Lucius Licinius Lucullus din nord-estul Anatoliei, Armenia istorică, în 72 î.Hr. În numele lui Henry al VIII-lea, care gustase cireșul în Flandra, a fost făcut în Anglia la Teynham, lângă Kent.

Astăzi, cireșele sunt în căutare. Cireșii sunt cu adevărat greu de crescut și păstrează pomi fructiferi în viață, deoarece nu vor tolera umezeala, sunt, de asemenea, predispuși la unele viruși, precum și la cancerul bacterian, cytospora roade, maro, roșu, putregaiul rădăcinii și putregaiul coroanei. În producția comercială, cireșele sunt recoltate folosind un "agitator" mecanizat, dar culesul manual este, de asemenea, utilizat pe scară largă pentru a ajuta la recoltarea fructelor și pentru a evita deteriorarea cireșelor și a copacilor.

Cum se utilizează și se păstrează cireșele

Există o mulțime de moduri distractive și sănătoase de a folosi cireșele. Când în sezon se pot adăuga fructe proaspete, fulgi de ovăz, parfați de iaurt, salate, deserturi, băuturi și piureuri. De asemenea, pot fi consumate, simplu, desigur. Este ușor, luați groapa de vișină, doar cu un cuțit și tăiați vișinele în jumătate - groapa iese imediat.

Sezonul cireșelor este scurt, așa că din fericire cireșele îngheață foarte bine. Puteți păstra cireșele în congelator până la un an! În afara sezonului, puteți savura și cireșe uscate, care sunt excelente în granola și fulgi de ovăz. Cireșele pot fi, de asemenea, conservate în apă, suc de mere, suc de struguri albi sau sirop.

Cel mai sănătos mod de a obține cireșe este doar în apă - cireșele sunt suficient de dulci, nu aveți nevoie de zahăr în plus. Spălați cireșele și scobiturile (nu aveți o oprire în groapă înainte de conservare, dar vă face mai ușor să mâncați mai târziu). Umpleți jumătate din paharul pe care îl utilizați cu apă, apoi adăugați cireșele. Bătați în continuare paharul de pe tejghea pentru a îndepărta bulele de aer; apoi adaugă restul de apă. Înainte de a deschide capacul, asigurați-vă că cireșele sunt complet acoperite și mai atingeți borcanul de câteva ori.

Rețete de cireșe

O modalitate ușoară de a include cireșele în dieta ta este cu a mea Rețetă Cireș Limeade . Deoarece cireșele sunt doar în sezonul mai-iulie, pot fi greu de găsit în celelalte luni. Această rețetă necesită cireșe congelate, care pot fi cumpărate tot timpul anului.

Ale mele Snack bar foarte cireș este o modalitate excelentă de a oferi copiilor antioxidanții de care au nevoie. Este ușor de făcut și copiilor le place! În plus, are fibre, grăsimi sănătoase și potasiu.

Verifica asta 40 de rețete sănătoase de smoothie . Există o mulțime de idei sănătoase și gustoase cu care vă puteți amesteca pe tot parcursul săptămânii. Smoothie de cireșe și migdale netedă și cremoasă datorită amestecului de ulei de migdale și nucă de cocos; le va plăcea.

Salată de quinoa cu cireșe întunecate și rețetă de varză

Această salată de quinoa cu cireșe negre este un plus răcoritor, delicios și sănătos pentru orice masă. Este plin de vitamine și minerale care vă mențin corpul să funcționeze corect.