Ficatul, inimile și bratwurst Veganul mănâncă din nou carne după șapte ani - motivul este
Barbara Frielinghaus nu a plăcut niciodată cărnii. Ea a evitat toate produsele de origine animală timp de șapte ani. Dar apoi a făcut ceea ce aproape nimeni nu face în aceste zile: a devenit non-vegană.
- Ca vegană, s-a simțit nefocalizată, lipsită de aparență, iritabilă.
- Acum cumpără din nou inimi, ficat și carne tocată.
Fie din motive etice sau de sănătate - dietele fără carne devin din ce în ce mai populare. Barbara Frielinghaus a mers pe calea opusă - într-un interviu acordat „RP Online.de”, ea a raportat de ce.
Simptomele de deficit au apărut după doi ani
Frielinghaus începuse să evite alimentele de origine animală, deoarece se lupta cu digestia. „Primii doi ani m-am simțit foarte bine cu el”, a spus tânărul de 53 de ani. Dar apoi au început problemele.
Ea a spus că se simte mai obosită, are mai puține sângerări menstruale și nu poate digera soia. Frielinghaus a încercat în zadar să compenseze simptomele carenței cu ajutorul preparatelor de vitamine. Totuși, s-a menținut la ideea că carnea și alte produse de origine animală sunt dăunătoare pentru corpul ei.
Ar trebui să ascultăm semnalele din corpul său
Apoi, tânărul de 53 de ani a dat peste teoria medicului dentist american Weston Price, care a cercetat efectele proteinelor animale. Apoi a mâncat untură scârțâind și „a avut brusc o energie atât de incredibilă”. „Dacă mănânc multă carne, nu am probleme digestive”, a raportat Frielinghaus, care acum mănâncă din nou carne și se simte din ce în ce mai bine. Deși nu mănâncă șnițel, mănâncă ficat și cumpără inimi, bratwurst și carne tocată de la vitele de crescătorie.
Frielinghaus vrea ca oamenii „să nu se agațe prea puternic de o singură credință. Nu aș pune mintea deasupra corpului ”. Ea a apelat la alți vegani: dacă alegeți o dietă vegană, ar trebui să acordați atenție semnalelor din corpul dvs. pentru a preveni simptomele carenței.