Beneficiile proteinelor de cazeină 2020 - Domnișoară sănătoasă
Caseina este un tip de proteină care se găsește în produsele lactate, cum ar fi laptele, iaurtul, ciocolata, înghețata și unele alimente procesate. De asemenea, puteți obține proteină de cazeină ca supliment alimentar, deoarece este adesea comercializată ca alternativă la o altă proteină lactată - proteina din zer. Proteina de cazeină, indiferent dacă provine din alimente sau dintr-un supliment, ar putea fi un plus util în dieta dvs. cu mai multe beneficii potențiale.
Video al zilei
Protejează lent pentru digestia
Un avantaj major al proteinei de cazeină este viteza sa digestivă. Cazeina este o proteină digerată lent și poate dura până la șapte ore până la finalizare, potrivit nutriționistului Aaron Cattell de pe site-ul școlii de formare fizică, Ludus Magnus. În timp ce s-ar putea să doriți să consumați o proteină rapid digerabilă după un antrenament pentru a umple rapid depozitele de energie ale mușchilor, rata digestivă mai lentă a cazeinei este o alegere mai bună pentru o gustare înainte de culcare, deoarece vă împiedică stomacul să zumzească peste noapte.
Îmbunătățiți-vă eforturile de slăbire
Suplimentele de proteine și proteine tind să fie asociate cu creșterea în greutate și creșterea mușchilor slabi, dar un studiu publicat într-o ediție din 2009 a „The American Journal of Clinical Nutrition” a sugerat că cazeina poate ajuta și la scăderea în greutate. Au fost comparate două diete - una în care 10 la sută din aportul de energie provenea din cazeină și alta în care 25 la sută proveneau din cazeină. Dieta de 25% a cazeinei a arătat o creștere a cheltuielilor de energie și a sațietății. Cercetătorii au ajuns la concluzia că aportul crescut de cazeină ar putea fi benefic în gestionarea greutății și îmbunătățirea compoziției corpului.
Mușchiul și puterea
La construirea masei musculare, un aport suficient de proteine este crucial pentru creștere și regenerare. Un studiu publicat în Medicine and Science in Exercise and Exercise în 2004 a constatat că subiecții care au consumat 20 de grame de cazeină după antrenamentul de rezistență au crescut sinteza proteinelor musculare și echilibrul net al proteinelor musculare, atât pentru creșterea musculară sunt benefice. Un echilibru pozitiv al proteinelor musculare nete înseamnă că corpul tău sintetizează mai mult mușchi decât îl descompune.
Tratarea produselor lactate
Dacă alegeți să folosiți alimente întregi mai degrabă pentru nevoile dvs. de cazeină decât pentru suplimente, vă uitați la o serie de beneficii suplimentare. Produsele lactate care conțin cazeină, cum ar fi laptele și brânza cu conținut scăzut de grăsimi, conțin, de asemenea, cantități mari de vitamina D, calciu și potasiu. Această combinație poate îmbunătăți sănătatea oaselor, reduce șansele de a dezvolta osteoporoză și diabet și poate ajuta la controlul tensiunii arteriale.