Beneficiile semințelor de chia; un mini superaliment
Semințele de chia sunt pline de beneficii pentru sănătate. Facem bilanțul unui mini-super-aliment cu puteri maxime !
Semințe de chia, mini superaliment
Sămânța de chia este mică, alungită, mai mică decât o semință de susan, uneori maro, alteori bej, provine dintr-o specie de salvie originară din valea centrală a Mexicului. În ciuda dimensiunilor sale minime, este plină de avantaje nutriționale, apărând chiar la rangul de superaliment! Un motiv bun pentru a-i oferi un loc pe farfurie. O altă particularitate? Puterea sa uimitoare de gelifiere, făcându-l un ajutor culinar valoros pentru rețete vegane și fără gluten. Dacă a devenit foarte la modă în ultimii ani cu comunitățile vegane, vegane și sănătoase, semințe de chia Știa deja momentul său de glorie cu aztecii (era un ingredient de bază în dieta lor), care l-au mâncat, presupus, pentru a fi mai durabil și intelectual superior dușmanilor lor! Un mit complet plauzibil.
Înlocuiți ouăle cu semințe de chia
