Beneficiile semințelor de chia
Ce este semințele de chia ?
Chia este o plantă originară din Mexic. Consumat timp de secole, a fost folosit în principal de azteci pentru a-și îmbunătăți performanțele fizice și intelectuale. În anii 90, un brevet acordat companiei Core Naturals (companie americană) permite exploatarea și comercializarea acestei plante.
Semințele de chia sunt similare ca mărime cu semințele de susan. De obicei maro, sunt folosite pentru conținutul ridicat de omega-3. De asemenea, sunt bogate în fibre dietetice. Această sămânță este foarte puțin cunoscută în Europa, dar a consumat mult în America de Sud și sudul Statelor Unite.
Beneficiile semințelor de chia
Sămânța de chia este bogată în omega-3. Prin urmare, acest lucru permite hrănește-ți pielea iar părul tău în profunzime. În plus, este excelent pentru sistemul nervos, concentrare și memorie. Antioxidanții pe care îi conține ajută la combaterea agresiunilor externe, cum ar fi poluarea sau stresul.
Bogată în aminoacizi, semințele de chia sunt foarte populare printre vegetarieni și sportivi de nivel înalt. În cele din urmă, fibrele și mineralele pe care le conține ajută la reglarea poftei de mâncare și la prevenirea gustării. Este folosit în multe diete, deoarece este considerat un aliat de slăbire foarte eficient.
Cum se mănâncă semințele de chia ?
Trebuie să fi văzut mai multe fotografii pe bloguri alimentare sau pe Pinterest pentru feluri de mâncare făcute cu semințe de chia. Cel mai bine este să le consumați dimineața pentru a beneficia de toate beneficiile pentru sănătate ale semințelor de chia în timpul zilei. Și gătesc în moduri diferite.
Cel mai bun mod este să înmuiați semințele de Chia înainte de a le consuma. Acest lucru ajută la digerarea lor mai bine. Indiferent dacă este vorba de mâncăruri dulci sau sărate, semințele de Chia sunt foarte ușor de gătit. Mai întâi puteți presăra semințele pe iaurturi, piureuri sau salate de fructe.
De asemenea, le puteți adăuga la produsele de patiserie pentru a vă face prăjiturile puțin mai ușoare. În cele din urmă, pentru cei care preferă sărată, puteți folosi semințe de chia în loc de pesmet pe chiftelele, peștele sau carnea de pui. De asemenea, puteți face biscuiți delicioși sărați și presărați-i cu semințe de Chia.