Ce este dieta accidentală, ce este definiția dietei, cunoașterea produselor, știința alimentelor

Cand Dieta accidentală, Vindecarea accidentală sau Dieta fulger sunt diete care urmăresc să slăbească cât mai mult posibil cât mai repede posibil. În sens nutrițional, dietele fulger aparțin adesea dietei mono, deoarece meniul lor constă de obicei doar din unul sau două alimente sau este, în cea mai mare parte, unilateral. Acestea includ, de exemplu, diete bogate în grăsimi, bogate în proteine ​​sau bogate în carbohidrați.

Dietele fulger aparțin de obicei dietelor mono în știința nutrițională. Aceasta înseamnă că se consumă doar un anumit aliment timp de câteva zile pentru a slăbi cât mai repede posibil. Exemple în acest sens sunt dieta cu ananas sau dieta cu ouă. Cu toate acestea, așa spun nutriționiștii, pierderea inițială ridicată în greutate nu provine din țesutul adipos ars, ci din pierderea mare de apă. Dietele accidentale se caracterizează și prin faptul că puteți mânca doar aproximativ 800 de calorii pe zi. În mod clar, prea puțin pentru a rămâne în formă fizică și mentală. Efectele secundare ale unor astfel de diete pot include respirație urât mirositoare, dureri de cap și greață. Pentru persoanele care sunt într-adevăr supraponderale, dietele accidentale nu sunt nicidecum adecvate ca modalitate durabilă de slăbire.

Dietele accidentale prezintă o serie de riscuri. Pe de o parte, corpul trece la arzătorul din spate în timpul unei diete accidentale din cauza cantității reduse de nutrienți. Dacă mănânci din nou normal după dieta fulger, efectul yo-yo apare rapid. Pe de altă parte, nu ar trebui să urmați o astfel de dietă din cauza riscurilor pentru sănătate. Oricine urmează o dietă accidentală pentru o lungă perioadă de timp are riscul apariției simptomelor carențiale. Din cauza numărului redus de calorii, organismul poate începe să piardă masa musculară. Dacă doriți să slăbiți sănătos pe termen lung, trebuie să vă schimbați dieta.

umfla

  • Nutriția Brockhaus: Mănâncă sănătos - trăiește conștient. Brockhaus, 2011 »
  • Reinhard Matissek, Werner Baltes: Chimia alimentelor. Springer Spectrum, 2015 »
  • Marele Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
  • Hans-Joachim Rose: Biblia din bucătărie: Enciclopedia studiilor culinare. Editura Tre Torri, 2007 »
  • Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Lexiconul alimentar. Verlag-ul lui Behr, 2005 »

Rezervați recomandări cu linkuri către Amazon

Mai jos sunt câteva recomandări de cărți care sunt echipate cu așa-numitele linkuri de afiliere. Linkurile afiliate conduc la un produs care poate fi cumpărat online. Un link afiliat trebuie înțeles ca un agent care oferă cumpărătorului un cumpărător. Dacă un produs este cumpărat după ce a vizitat un link afiliat, intermediarul (adică operatorul linkului afiliat, în acest caz, adică food lexicon.de) primește un mic comision. Comisionul este un procent redus, dintr-o singură cifră, din valoarea vânzărilor.

este

Practica de bucătărie Teubner

Marea lucrare standard Teubner pe tema practicii de bucătărie și tehnicilor de gătit: într-un design nou, opulent, cu cele mai recente informații despre bucătărie . Toate procesele de lucru legate de bucătărie sunt explicate pas cu pas. Numeroase pagini speciale despre fapte interesante despre produse, tehnici de gătit de bază și ustensile de bucătărie utile.

Coacerea Teubner

Marea carte despre coacere, lucrarea standard despre coacere. Cititorul primește o imagine de ansamblu cuprinzătoare asupra celor mai importante ingrediente de copt, de la diferitele tipuri de făină la aditivi și condimente de copt. Indiferent dacă se face aluat de burete, aluat cu coajă scurtă, prăjitură, aluat de drojdie sau aluat de înflorit, modul în care sunt fabricate aceste aluaturi și produse de patiserie, este demonstrat în detaliu. Multe secvențe de pași fac ca prepararea cremelor, umpluturilor și glazurilor să fie ușor de înțeles.

Lexicon de preparate de cafea

Indiferent dacă mocha turcească, EinsppїЅnner austriac, espresso italian sau cappuccino, cafea cu lapte fanzpsian, enciclopedia preparatelor de cafea din Ediția Lexicon alimentar Cu preparate descrise ușor de înțeles și definiții pentru peste 100 de preparate internaționale de cafea din Germania, Austria, Franța, Italia și Spania, cu numeroase imagini.