Beneficiile și virtuțile Kale pentru sănătate

Kale (Brassica oleracea var. Sabellica) este o legumă cu frunze rezistente foarte reci cultivată pentru frunzele sale mari, tăiate.

pentru

Plin de substanțe nutritive, vitamine și minerale, dar și fibre, kale este un excelent antioxidant.

Kale și beneficiile sale pentru sănătate

Pentru o lungă perioadă de timp, varza a fost considerată eficientă în combaterea afecțiunilor toracice și pulmonare.

Varza fiartă în apă este folosită pentru ameliorare boli inflamatorii.

Astăzi, kale este unul dintre „primele zece” alimente sănătoase: are proprietăți antioxidante. Este bogat în fibre și oligoelemente.

    Kale este o sursă foarte bună de vitamina C. Contribuie la menținerea integrității sistemului piele, la vindecarea

În vindecare, kale promite eliminare semnificativă și rapidă pierdere în greutate.

Dieta „supă de varză”

Bulion de kale - roșii - usturoi - ceapă - piper - morcovi - țelină și pătrunjel, dimineața la prânz și seara, totuși, nu trebuie să depășească o săptămână.

Kale în bucătărie

  • Kale este cel mai bine mâncat gătit, după ce a fost albită sau crudă, în fâșii subțiri într-o salată.
    • Asociat cu roșii, ardei verzi și țelină, varza formează un bulion folosit pentru a curăța corpul de toate impurităţi.