Nutriție - acupunctură și TCM - practicanți alternativi - Angelika Pak
Ca parte a unui tratament în conformitate cu medicina tradițională chineză (TCM), are sens să aruncăm o privire asupra dietei. Mâncarea și băuturile nu sunt potrivite doar pentru acoperirea nevoilor noastre zilnice de energie, dar au și o influență pozitivă asupra tratamentului bolilor și contribuie la menținerea sănătății. În conformitate cu știința nutrițională a TCM, vă voi explica ce alimente sunt potrivite pentru simptomele dvs. și pe care ar trebui să le evitați.
Mâncarea care este bună pentru o persoană poate provoca disconfort și disconfort la alte persoane. Din acest motiv, diagnosticarea și sfaturile individuale sunt importante. Când vă înregistrez plângerile și istoricul medical (anamneză), vă voi întreba, printre altele, despre comportamentul alimentar (ce alimente sunt consumate, când sunt consumate, care alimente provoacă plângeri etc.) Protocol nutrițional. După evaluarea anamnezei și stabilirea diagnosticului, voi discuta cu dvs. ce alimente și băuturi sunt potrivite pentru dvs. și care alimente ar trebui evitate.
O mică perspectivă asupra nutriției chinezești
Nutriția chineză, cunoscută și sub numele de bucătărie cu 5 elemente, împarte mâncarea (mâncare, condimente și băuturi) în patru categorii: gust, comportament energetic la temperatură, direcția de acțiune și referire la circuitul funcțional. Aș dori să vă explic aceste patru categorii folosind un exemplu.
Ghimbir: gustul ghimbirului este ascuțit, comportamentul la temperatură este cald și direcția de acțiune este exterioară. Ghimbirul este legat de cele două zone funcționale ale stomacului/splinei și ale plămânilor. Ghimbirul promovează digestia datorită proprietăților sale calde și relației sale cu stomacul/splina. Ghimbirul este, de asemenea, popular pentru răceli, deoarece te face să transpiri și calmează tusea. Acest efect se bazează pe efectul exterior al ghimbirului și, prin transpirație, factorii cauzatori ai bolii sunt aduși la suprafață, ca să spunem așa. Mai mult, are un efect benefic asupra tusei datorită conexiunii la circuitul funcțional al plămânilor.