Beneficiile și virtuțile Purslane pentru sănătate
Purslane sau Portulaca oleacera, este o plantă anuală târâtoare din familia Portulacaceae.
Această plantă este tipică regiunilor mediteraneene și a dietei cretane.
Cuvântul purslan provine din latinescul pullipedem care înseamnă „piept de câine”, prin asemănare cu piciorul acestei păsări de curte.
Cele mai cunoscute două soiuri sunt ursulet verde și auriu.
Dar nu-l confundați cu „ursuleț de iarnă”, apropiat de urzeală, dar care provine din tonul argilos al Cubei.
A fost odată foarte bine integrat în dieta bărbaților. Această plantă a fost, de asemenea, foarte populară în lumea medicinei.
Purslane, pentru înregistrare
Purslane, o plantă comestibilă și medicinală.
Probabil originar din India, ursuletul este cunoscut de egipteni de peste 4.000 de ani. Îl foloseau deja pentru proprietățile sale medicinale.
Hipocrate și-a recunoscut proprietățile de răcire, în timp ce Galen și-a dovedit eficacitatea împotriva durerilor de cap, a durerilor de dinți, a inflamației și a arsurilor la stomac.
Arabii au numit-o în Evul Mediu, „leguma binecuvântată”, deoarece ar fi vindecat piciorul rănit al lui Mahomed.
Astăzi este rar pe piețe și mulți oameni o confundă greșit cu o buruiană.
Purslane și beneficiile sale
Purslane este sărac în calorii, numai 16kcal/100g.
Conținutul său de acizi grași polinesaturați (omega 3), protejează inima și sistemul său vascular, prin reducerea nivelului de colesterol rău (LDL).
În medicina pe bază de plante, ursul este astfel eficient în prevenirea bolilor cardiovasculare, de Diabetul de tip 2 si pentru reglează tensiunea arterială.
În plus, ursul este o sursă importantă deantioxidanți (vitamina C și pro vitamina A) care protejează organismul de îmbătrânirea prematură și de cancer, prin întărirea apărării sistemului imunitar.
Este, de asemenea, un diuretic care în doze mari se dovedește și a fi un laxativ.
Elimină deșeurile din corp.
Frunzele de purse produc suc, care se înmoaie, vindecă și calmează-i inflamații piele și mucoase.
Frunzele sunt, de asemenea, cunoscute pentru a crește coagulabilitatea sângelui.