Beneficiile sucului de morcov pentru a pierde în greutate Slăbire sănătoasă
Straturile groase de celuloză de pe pereții celulari ai morcovului crud împiedică organismul să digere și să absoarbă complet vitaminele și mineralele din aceste legume. Prin extragerea morcovilor, spargeți acești pereți celulari și creșteți concentrația de morcovi pe care o puteți revendica. Deși sucul de suc de morcovi este mai bogat în nutrienți decât morcovii cruzi, sucul de morcovi este încă scăzut în calorii și grăsimi, în timp ce bogat în vitamine și minerale, sucul de morcovi este un bun adaos la un program de slăbire.
Vitaminele A, C și K
O ceașcă de suc de morcovi conține mai mult de 250% din vitamina A zilnică, care joacă un rol în vindecarea musculară post-antrenament, sănătatea oaselor și creșterea musculară. Vitamina C din sucul de morcovi ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și funcționează similar cu vitamina A, cu 22,3 la sută la un bărbat și 26,8 la sută la o femeie doza zilnică într-o ceașcă. O ceașcă de suc de morcovi conține, de asemenea, 30,5 la sută din bărbat și 40,7 la sută din vitamina K a unei femei. După cum remarcă experții în nutriție Jane Higdon și Victoria Drake în cartea lor din 2011, „O abordare bazată pe dovezi a vitaminelor și mineralelor”, vitamina K este importantă pentru a funcționa leagă proteinele care ajută la construirea calciului, la construirea și repararea oaselor.
Complexul de vitamina B
Pe lângă promovarea unui antrenament sănătos prin valorificarea acelor mușchi și puncte forte ale oaselor, o ceașcă de suc de morcovi este o sursă excelentă de vitamine B1, B2 și B6. Aceste vitamine sunt importante pentru descompunerea glucozei, a grăsimilor și a proteinelor, crescând astfel capacitatea de a construi mușchi, metabolismul și de a pierde în greutate. Aceste vitamine B scad, de asemenea, stresul și depresia, care previn un nivel ridicat de scădere în greutate. După cum a raportat Lynn Haley în ediția din ianuarie 2006 a DOC News, gestionarea stresului și a depresiei poate crește pierderea în greutate, preveni recâștigarea în greutate și reduce riscul de obezitate.
Minerale
O ceașcă de suc de morcovi conține 6,1% din aportul de fier în vârsta de reproducere a femeilor, cu aceeași cantitate reprezentând 13,6% din nevoile mai mici de fier ale bărbaților și femeilor aflate în postmenopauză. Acest element promovează pierderea în greutate prin creșterea capacității de exercițiu, a performanței atletice, a transportului de oxigen și a energiei. O cană de suc de morcovi conține 14,1% din fosforul zilnic. Acest element ajută la construirea, repararea și menținerea mușchilor, scăderea durerii după exerciții și creșterea cheltuielilor de energie ale corpului.
În plus față de efectele similare cu cele ale fosforului, 14,7% din potasiul zilnic într-o ceașcă de suc de morcovi promovează sănătatea oaselor și ajută la scăderea tensiunii arteriale. Bărbații primesc 13,3% din mangan și 7,8% din magneziu dintr-o cană de suc de morcovi, în timp ce femeile obțin aproximativ 17,1% și respectiv 10,3% din aceste minerale. Pe lângă efectele similare cu cele ale potasiului, ambele minerale ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și pot reduce pierderea în greutate din cauza diabetului.
Macronutrienți
În ciuda acestor niveluri ridicate de vitamine și minerale, o ceașcă de suc de morcovi conține doar 94 de calorii, 0,4 g grăsimi, 21,9 g carbohidrați și 9,2 g zahăr. La fel ca pierderea în greutate are loc atunci când arzi mai multe calorii decât consumi, sucul de morcovi cu conținut scăzut de calorii și bogat în nutrienți este excelent pentru nevoile tale zilnice de dieta și pentru a îndeplini obiectivele de slăbire. Cu 1,9 grame de fibre, o ceașcă de suc de morcovi promovează, de asemenea, o digestie sănătoasă, reglează nivelul zahărului din sânge și te ajută să te simți plin pentru o perioadă mai lungă de timp cu relativ puține calorii.