Beneficiile sucului de sfeclă împotriva lui; insuficienta cardiaca; Blog de nutriție pentru sănătate
Sfecla roșie este unul dintre alimentele preferate și este prezent în scena superalimentară, cum ar fi matcha, turmeric, cacao, nucă de cocos sau avocado.
Folosit pentru producerea zahărului, ca legumă în alimente, ca plante furajere sau ca combustibil (bioetanol), sfecla este plină de beneficii și utilizări.
Consumat în mod tradițional gătit sau crud, acesta este unul dintre ingredientele din rețetele recomandate pentru sănătate, precum în „Rețetele gourmet ale adevăratei diete anticancer” de profesorul David Khayat și bucătarul-șef Caroline Rostang.
Suplimentele cu suc de sfeclă ar putea contribui la îmbunătățirea capacității de efort la pacienții cu insuficiență cardiacă, potrivit unui studiu publicat în Journal of Cardiac Failure în februarie 2018. Capacitatea de a face mișcare este un factor cheie legat de calitatea vieții și chiar de supraviețuirea acestor pacienți.
Studiul a analizat impactul azotatului dietetic sub formă de suplimente de suc de sfeclă asupra capacității de exercițiu a opt pacienți cu insuficiență cardiacă cu fracție de ejecție redusă - o afecțiune în care mușchiul cardiac a eșuat. Nu se contractă eficient și nu poate circula sângele în corp.
Suplimente cu suc de sfeclă și insuficiență cardiacă
Zeci de milioane de oameni suferă de insuficiență cardiacă. La aproximativ jumătate dintre acești oameni, fracția de ejecție a inimii este redusă. Insuficiența cardiacă este, prin urmare, incapacitatea inimii de a-și face treaba de pompare. Datorită stării lor, acești pacienți prezintă o respirație dificilă, au absorbție maximă de oxigen redusă și consumă mai multă energie în timpul exercițiului fizic decât ar fi altfel cazul.
Cercetătorii au descoperit că suplimentul de sfeclă roșie a crescut semnificativ durata exercițiului, puterea maximă și absorbția maximă a oxigenului în timpul exercițiului. Aceste îmbunătățiri nu au fost însoțite de modificări ale răspunsurilor respiratorii ale pacienților și nu a existat nicio modificare a eficacității exercițiilor lor.
Anomaliile în răspunsurile la exercițiile aerobice joacă un rol major în dizabilitate, pierderea independenței și calitatea redusă a vieții care însoțesc insuficiența cardiacă. Poate mai important, creșterea cererii ventilatorii și scăderea consumului maxim de oxigen sunt foarte predictive ale mortalității la pacienții cu insuficiență cardiacă.
Un al doilea aspect important al studiului este că nu au existat efecte secundare nedorite din nitratul din dietă. În acest caz, absența oricăror modificări semnificative este o veste bună, spune studiul.
Datele sugerează că suplimentarea alimentară poate fi un supliment valoros la tratamentul intoleranței la efort la pacienții cu insuficiență cardiacă cu fracțiune de ejecție redusă. Sunt necesare studii multicentrice pentru a confirma rezultatele dovezii conceptului și pentru a determina dacă terapia nutrițională pe termen lung cu nitrați îmbunătățește nivelurile de activitate fizică, calitatea vieții și, eventual, chiar supraviețuirea la pacienții cu insuficiență cardiacă.
Suplimente de sfeclă roșie pentru exerciții fizice și performanță atletică
Conform celor mai recente informații oficiale, cum ar fi diagramele de sănătate ale Institutului Național de Sănătate (NIH), sfecla este una dintre cele mai bogate surse de alimente în azotat anorganic. Azotul ingerat poate îmbunătăți exercițiile fizice și performanța atletică în mai multe moduri, în primul rând prin conversia sa în oxid nitric în organism.