Beneficiile unui regim de tomate
Cu un tratament cu roșii, pacienții cu hepatită își pot menține constant numărul de celule roșii din sânge. Acesta a fost rezultatul unui studiu italian din Napoli, în care au fost incluși 92 de participanți cu hepatită cronică C.
Toți subiecții au fost supuși terapiei combinate cu interferon-ribavirină. Pentru a preveni scăderea globulelor roșii din sânge de către ribavirină și, prin urmare, o insuficiență a tuturor țesuturilor corpului cu oxigen, 46 de participanți au primit o porție de 100 de grame a așa-numitului „aliment funcțional” pe bază de roșii: Aceste feluri de mâncare erau deosebit de bogate în vitaminele C, E și Beta carotenoizi.
Un supliment alimentar care a dat roade: doar 8,7% dintre subiecții testați din grupul de tomate au fost nevoiți să își reducă doza de ribavirină, deoarece nu aveau suficiente globule roșii pentru a le detecta. În a doua jumătate a participanților care nu au consumat alimente suplimentare pentru roșii, proporția a fost de 30,4%.
Autorii studiului au ajuns, așadar, la concluzia că o dietă bogată în roșii ajută la prevenirea pierderii globulelor roșii din organism. Acest lucru îmbunătățește, de asemenea, toleranța pacientului la doza necesară de ribavirină.
Din păcate, studiul a lăsat fără răspuns dacă roșiile pot fi consumate crude sau sub formă de pizza și spaghete.