Beneficiile vitaminei E - Blog de sănătate și nutriție HSN

Vitamina E este considerată „vitamina tinereții” datorită proprietăților și beneficiilor sale în reducerea simptomelor de deteriorare de care suferim în timp.

Se remarcă prin activitatea sa ca antioxidant și în combaterea imunosupresiei care are loc în etapele ulterioare ale vieții.

Ce este vitamina E ?

E o tip de vitamină liposolubilă, Adică, se acumulează în țesutul gras, astfel încât organismul să îl poată folosi atunci când este nevoie. De fapt, vitamina E include un grup de 8 tipuri de molecule împărțite în două grupe:

Printre acestea, forma Alfa-tocoferol este cea considerată a fi vitamina E în sine și tinde să se acumuleze în țesutul nehepatic, în special în cazul în care generarea de radicali liberi, cum ar fi membranele mitocondriale și reticulul endoplasmatic al inimii și plămânilor, este cea mai mare.

Pe lângă oferirea unui protecţie împotriva radicalilor liberi, reduce deteriorarea oxidativă a celulelor, care pot afecta integritatea țesuturilor care alcătuiesc corpul nostru, există multe alte funcții asociate cu această vitamină, care este, de asemenea, implicată în încetinirea simptome ale îmbătrânirii, rezultând o îmbunătățire substanțială a aspectului (pielii) și, desigur, funcția normală a organelor corpului, reglarea funcției imune, menținerea integrității celulelor endoteliale și echilibrul coagulării normale.

Pe lângă efectul său antioxidant, vitamina E are multiple beneficii pentru inimă, sânge, mușchi, nervi și țesuturi ale corpului.

Care sunt proprietățile vitaminei E ?

Vitamina E, deoarece poate fi oxidată în organism, acționează ca un fel de "bodyguard" pentru alte substanțe, deoarece acționează ca un antioxidant, deoarece, atunci când este distrusă, protejează grăsimile polinesaturate și alte substanțe solubile în grăsimi, cum ar fi vitamina A, de distrugere prin oxigen.

Beneficiile vitaminei E sau ale tocoferolului sunt numeroase, deoarece în organism, această vitamină îndeplinește numeroase funcții, cum ar fi ajutarea formarea de celule roșii din sânge și reglementarea sinteza prostanoizilor, care sunt compuși importanți în procesele de reproducere; din acest motiv, această vitamină a fost considerată mult timp vitamina fertilității.

Surse naturale de vitamina E

Principalele aspecte ale vitaminei E

Vitamina E se găsește în 8 forme diferite: patru tocoferoli (α-, β-, γ-, α- și δ-) și patru tocotrienoli (γ-, β-, γ-, γ- și δ-). Alfa-tocoferolul este singura formă activă a organismului, motiv pentru care se găsește în cantități mari în sânge și țesuturi.
Vitamina E face parte din membranele celulare și le protejează de oxidare.
Pe lângă faptul că este cel mai important antioxidant, protejează și corpul împotriva radicalilor liberi generați de procesele metabolice sau de factorii de mediu.
Vitamina E îmbunătățește circulația sângelui și fluiditatea
Datorită efectului său antiinflamator, vitamina E este esențială pentru combaterea bolilor reumatice.
Studiile au constatat că doar cincizeci la sută din populație consumă doza necesară de vitamina E de care are nevoie organismul.
Deoarece vitamina E nu poate fi produsă de organism, trebuie alimentată prin alimente.
Întărește sistemul imunitar, protejează vasele de sânge împotriva depunerilor grase dăunătoare și menține și repară mușchii, nervii, pielea, părul și membranele mucoase.
Vitamina E este conținută în principal în plante și uleiuri vegetale.

Unde este vitamina E?

Printre cele mai importante surse pentru a găsi aceste vitamine se numără:

Uleiuri vegetale iar printre ele: ulei de măsline, ulei de floarea soarelui și ulei de șofrănel.
Cereale integrale, precum orz, germeni de grâu sau ovăz.
Gălbenuș de ou
Fructe precum avocado și papaya.
Lapte și unt
Ficat
Leguminoase, precum arahide, fasole sau naut.
Nuci, mai ales în migdale și nuci.
Semințe, precum semințele de floarea soarelui sau de chia.
Legume cu frunze verzi, precum spanacul, varza sau bietul elvețian.
Pești (în special albastru) precum peștele-spadă sau păstrăvul și heringul.

Beneficiile vitaminei E

Acțiune antioxidantă

Acesta este, fără îndoială, unul dintre cele mai mari beneficii pe care această vitamină le contribuie la îmbunătățirea sănătății noastre. În special, câmpul său de acțiune este neutralizează efectul radicalilor liberi, care sunt molecule instabile datorită dezechilibrului lor atomic și, prin urmare, caută să se regenereze din alte celule adiacente. Aceștia „fură” electroni, modificând negativ comportamentul celulei din care sunt îndepărtate aceste elemente și care ar putea ajunge chiar la moartea celulei. Această condiție are ca rezultat o reacție în lanț care se răspândește prin țesuturi.