Bento Fork & Bikini
Să te duci peste tot pentru prânzurile tale
Bento înseamnă ceva pentru tine ?
Bento este o cutie mică, adesea compartimentată, care este folosită pentru a prezenta și lua masa de prânz la prânz, indiferent dacă este la locul de muncă sau la prânzul copiilor tăi. A fost foarte popularizat prin desene animate japoneze, unde copiii sunt văzuți ducându-și bentoul la școală.
Această cutie care arată ca un Tupperware îmbunătățit este ideal pentru prepararea meselor care sunt în același timp slabe și delicioase. Într-un spațiu mic și compartimentat (dimensiunea medie este de 600 ml), este posibil să se găsească o serie de ingrediente care sunt adesea asociate conform unei reguli japoneze, și anume regula 3-2-1: aceasta corespunde cu 3 porții de amidon, 2 portii de fructe si legume si 1 portii de proteine.
Conform credințelor shintoiste din Țara Soarelui Răsare, adevăratul bento ar trebui să conțină alimente care provin de pe uscat (orez, carne, legume) și alimente din mare (pește, alge, etc.) pentru a respecta echilibrul. a naturii.
De ce bento ?
Spre deosebire de bolurile tradiționale în care toate mâncărurile se amestecă, bento vă permite păstrează aromele și aromele mâncării tale în fiecare compartiment. Aceste cutii sunt etanșe și se stivuiesc pentru a se potrivi cu foamea, starea de spirit și dieta.