Benzi desenate pentru alimentația durabilă Moneycab

„Die Feinschmeckerin” din banda desenată SGE cu același nume. (Ilustrație: SGE)

Berna - Societatea Elvețiană pentru Nutriție SGE publică șase benzi desenate pe tema nutriției durabile și echilibrate. Benzi desenate au fost create ca parte a proiectului NRP 69 „Dietele durabile și sănătoase: compromisuri și sinergii”. Acestea au fost finanțate de Fondul Național Elvețian.

Dieta are consecințe de anvergură pentru societatea noastră: Pe de o parte, modul în care alimentele sunt produse, procesate și consumate afectează mediul, economia și societatea. Pe de altă parte, multe boli frecvente sunt legate de dietă. Prin urmare, viitoarea dietă trebuie să țină seama atât de durabilitate, cât și de aspectele legate de sănătate. Ca parte a proiectului PNR 69 „Dietele durabile și sănătoase: compromisuri și sinergii”, au fost analizate sinergiile și obiectivele conflictuale dintre cele două domenii. Prezintă diferite scenarii și oferă strategii pentru a face dieta din Elveția mai sănătoasă și în același timp mai durabilă. Studiul evaluează modul în care dieta populației elvețiene afectează mediul, economia și societatea, precum și sănătatea publică.

Prag redus și clar
SGE a vizualizat scenariile și strategiile din proiectul NRP 69 folosind benzi desenate cu șase protagoniști diferiți. O gamă largă de subiecte sunt abordate, cum ar fi consumul de carne, risipa de alimente, originea și condițiile de producție. Gândurile oamenilor individuali, experiențele și rezoluțiile lor pentru viitor sunt, de asemenea, iluminate. "Nimeni nu e perfect. Deja facem unele lucruri bine, dar unele nu sunt încă. Tocmai aceste aspecte pe care benzile desenate ar trebui să le înfățișeze și să stimuleze gândirea ”, explică Esther Jost, șefa SGE. „Subiectul poate fi transmis cu ușurință și clar prin benzi desenate fără a ridica degetul arătător.” (SGE/mc/ps)

---