Biscuitul aluează un desert sănătos Blogul
Termenul de aluat pentru biscuiți evocă irezistibil celebra înghețată Ben & Jerry. Dar, mai general, este un aluat de prăjitură ... crud! Te înfometează ?
Avertizare: cu 120 până la 200 de kilocalorii pe porție în funcție de rețete, această dulceață gourmet nu este un aliat al liniei. Detalii și sfaturi pentru a-l transforma într-un adevărat desert sănătos.
Aluatul clasic pentru biscuiți, nu prea ușor
Aluatul versatil, cookie poate fi consumat la fel de bine și încorporat într-o plăcintă sau înghețată, și chiar terci !
Dar chiar natural, este departe de a face zâmbetul solzilor: compus din făină albă și zahăr, are nu numai o valoare calorică ridicată, ci și un indice glicemic ridicat.
Pe scurt, umplându-te cu aluat pentru biscuiți, creșteți nivelul zahărului din sânge. Și consecințele vă pot nemulțumi: depozitarea sălbatică de grăsime, pofte ...
Veți înțelege, aluatul clasic pentru biscuiți este o plăcere excepțională. Dar, din fericire, este destul de ușor să inventezi o variație sănătoasă, care nu te va face să pui coapsele !
Rețetă: fursec de aluat ușor și sănătos cu făină de cocos
Foarte ușor, aluatul nostru pentru prăjituri nu conține ouă, unt și grâu - o adevărată rețetă vegană și fără gluten !
Ingrediente
- 1 cutie de naut organic - 60 de grame de ulei de cocos - 60 ml sirop de arțar sau, mai bine, sirop de agave (pentru un IG mai mic!) - 3 linguri de făină de cocos- niste chipsuri de ciocolata
Pregătirea
1 - Scurgeți nautul, apoi turnați-le în vasul unui blender. 2 - Amestecați până obțineți o pastă netedă. 3 - Adăugați uleiul și siropul de agave. 4 - Se amestecă din nou pentru a se omogeniza.5 - Adăugați făina și chipsurile de ciocolată. 6 - Se amestecă, apoi se pune la frigider timp de o oră.
Aluatul pentru biscuiți poate fi, de asemenea, modelat în „bile”, pentru o gustare gourmet. Este delicios cu o cafea neîndulcită.
Beneficiile nutriționale ale fursecului sănătos aluat
Transformat într-un desert sănătos, aluatul pentru biscuiți contribuie din plin la aportul nutrițional zilnic.
Ambalate cu proteine și fibre, nautul facilitează tranzitul și promovează sațietatea. Dar conțin și mulți nutrienți, inclusiv mangan, cupru și vitamina B9.
În ceea ce privește uleiul de cocos, nu se distinge doar printr-un gust delicios în altă parte: antiseptic și antifungic, ar ajuta organismul să respingă virușii, bacteriile și drojdia.
Mai puțină grăsime, făina de cocos este bogată în fibre și proteine, dar săracă în carbohidrați: o alegere sănătoasă și sănătoasă !
Nu prea ușor, aluatul pentru biscuiți se mănâncă cu cumpătare. Cu excepția cazului în care revizuiți acest tratament fără coacere cu ingrediente sănătoase și organice. Pentru mixere !
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).