Berile noastre - Les 3 Brasseurs Bruay

Aspect: Sclipitor

Sentiment: stinge setea

Caracteristică: amărăciune fină

SpecificațiiAlcool: 5,2% vol. Alc.
Amărăciune: 24 IBU
Culoare: 7 EBC

ReţetăMalțuri: Pilsen (malț pal)
Hamei: Saaz, Nugget (pelete), Bramling Cross (flori)
Drojdie: Drojdie 3 Brasseurs (proaspete)

Organoleptic
Culoare blondă pal, strălucitoare, spumă albă, amărăciune fină, parfumată pe nas în gură, răcoritoare și potolitoare de sete.

Perechi de mâncare și bere
Păsări de curte, mâncăruri picante, salată Cezar, varză murată, Flammekueche clasică sau gratinată ...

Alcool Amărăciune
Ambrée des 3 Brasseurs

Aspect: cupru

Sentiment: generos

Caracteristică: caramel

SpecificațiiAlcool: 6,2% vol. Alc.
Amărăciune: 26 IBU
Culoare: 40 EBC

ReţetăMalțuri: Pilsen (malț pal), München 15 EBC, Castle Cristal 150 EBC
Hamei: Saaz, Nugget (pelete), Saaz (flori)
Drojdie: Drojdie 3 Brasseurs (proaspete)

Organoleptic
Culoare caramel, spumă strălucitoare, cremoasă și densă, de culoare alb-portocaliu. Amărăciune fină, gust ușor de caramel/biscuiți, multe arome și corp.

Perechi de mâncare și bere
Carne roșie, carne în sos, deserturi, brânzeturi, Big Big Burger, Ch’timi, măduvă osoasă, vafe ...

Blanche des 3 Brasseurs

Aspect: necaz

Sentiment: înțepător

Caracteristică: fructat

Specificații