Bertrand Carpentier a citit o analiză a furajelor de porumb
Iată câteva sfaturi de la Bertrand Carpentier, de la Arvalis Institut du Vйgйtal, pentru a citi între rândurile unui raport de analiză a porumbului furajer și a interpreta rezultatele pentru nutriția turmei de vite.
" porumb furajer reprezintă adesea două treimi din rația anuală a bovinelor și, în general, aproape 80% din UFL din rația de vaci de lapte, de unde avantajul că se bazează pe o analiză precisă a însilozării sale pentru a echilibra restul rației ” Bertrand Carpentier, inginer furajer din porumb la Arvalis-Institut du Plant.
Laboratoarele lucrează acum în infraroșu apropiat, ceea ce, spre deosebire de metoda chimică, permite analize rapide și ieftine (aproximativ 40 EUR). Pentru ca o analiză să poată fi utilizată de crescător sau de nutriționistul său, este întotdeauna bine să specificați laboratorului de analize ce doriți să știți și să menționați dacă este nutreț verde sau deja însilozat.
Analizați porumbul verde sau fermentat ?
Prima întrebare de pus: este mai bine să trimiteți la laborator o probă verde „scoasă din jgheabul de recoltat furaje” sau de siloz deja fermentat? Totul depinde de ceea ce vrei să știi. Pentru Bertrand Carpentier din Arvalis: „Analiza verde este puțin mai recomandată, deoarece vă permite să anticipați și să prognozați stocurile de furaje și concentrate suplimentare înainte de deschiderea silozului. Mai degrabă, testarea pe siloz deja fermentat este utilizată pentru a reajusta o rație pe parcurs. Dar, în orice caz, laboratoarele sunt foarte bune în prezicerea valorilor de siloz din furaje verzi, cu excepția accidentelor din timpul depozitării (siloz care este prea umed/uscat, mucegaiuri). "
În porumb verde, nu uitați să luați probe în ziua lucrării de însilozare. Eșantionarea furajelor proaspete este, în general, mai reprezentativă decât cea făcută pe marginea anterioară a silozului odată deschisă. O tehnică bună este să luați câteva mână din fiecare găleată care ajunge la siloz. Apoi, trebuie să le amestecați bine într-un răcitor, sub-eșantion într-o pungă de plastic etanșă și, mai presus de toate, comprimați punga cât mai mult posibil pentru a scoate aerul pentru a preveni începerea fermentațiilor. „Fie că trebuie să trimiteți proba la laborator cât mai repede posibil, sau mai bine, congelați-o și trimiteți-o încă înghețată de Chronopost, va ajunge a doua zi la laborator tocmai dezghețată. „Apoi laboratorul va usca materialul într-un cuptor la 70 ° C timp de 72 de ore.
Exemplu de raport de analiză a porumbului furajer 2016 din laboratorul Germ Service din Montardon (64):
De la analiza măsurată la valoarea calculată
Laboratorul trebuie mai întâi să măsoare anumiți parametri (MS, MAT, CB, NDF, ADF, amidon etc.) pentru a calcula valorile care pot fi utilizate la fermă (UFL, UEL, DMO, PDI etc.) în conformitate cu diferite metodologii (Van Soest, Weende, Aufrère, Ewers ...) și ecuații de predicție (Andrieu M4, Inra, ...).
Substanță uscată (DM)
„Fermierii însilozează cu un conținut din ce în ce mai mare de substanță uscată”, notează Bertrand Carpentier din Arvalis. Astăzi, majoritatea eșantioanelor au peste 32% DM, cu o medie în jur de 35% ". Pentru o bună conservare, idealul este recoltarea la 32% DM. În jur de 30%, sucurile curg din abundență din siloz și ingestia de vite este penalizată. În timp ce peste 37%, porumbul este dificil de ambalat, provocând probleme de încălzire și depozitare. De la 35%, este mai bine să scurtați dimensiunea hashului pentru a facilita compactarea și apoi ingestia.
Măsurători de digestibilitate
Pentru a-i evalua digestibilitatea, porumbul se împarte în două elemente principale: