Beșamel și cartofi cu ciuperci

Mulțumesc ! Este adevărat că această rețetă este drăguță 😉!

Gloups. imi pare rau ca aceasta reteta nu mai este pe placul tau.

A avut loc o eroare. Încearcă din nou.

Pregătirea

1. Curățați cartofii și tăiați-i în felii groase de 1 cm, apoi gătiți-i în apă clocotită sărată timp de aproximativ 10 minute. De îndată ce cartofii sunt fragezi, scurgeți-i și lăsați-i deoparte.
2. Curățați și tocați ceapa.
3. Curățați ciupercile, apoi tocați-le aproximativ.
4. Gatiti ciupercile si ceapa in 1 lingura de ulei pentru cateva minute apoi dati deoparte.
5. Topiți untul într-o cratiță, adăugați făina în timp ce mergeți și amestecați în timp ce gătiți (aproximativ 2 minute). Aduceți laptele la fiert, apoi turnați-l peste preparat în timp ce bateți. Adăugați crema apoi continuați să gătiți 3-5 minute. Asezonati cu nucsoara, sare, piper si putina zeama de lamaie. (Vedeți și sfatul nostru Faceți un sos bechamel perfect!)
6. Adăugați ciupercile în crema beșamel și gătiți timp de 2 minute.
7. Puneți cartofii tăiați felii într-un vas de gratină și turnați crema peste ei.
8. Tocam patrunjel si presaram deasupra vasului. Condimentați cu puțină nucșoară și serviți.

---