Bețișoare chinezești, utilizarea bețișoarelor
În lume există patru tipuri de veselă, bețișoare în Asia, cuțit, furculiță și lingură în Europa și America de Nord. Bețișoarele este esența Chinei și se numește „civilizația din est”. Bețișoarele chinezești poate reveni asupra dinastiei Shang, deci are mai mult de 3000 de ani de istorie. Înainte de dinastia Qin, bețișoarele erau numite “挟” („Xie“), în dinastiile Qin și Han “箸” („Zhu“). Deoarece pronunția este similară cu celălalt cuvânt chinezesc “住” („zhu“), care înseamnă oprire, acesta nu este un sens fericit. Cuvântul вЂњз · ” (kuai) are semnificații invers-foarte repede și a evoluat.
DasВ China bețișoare Este clasificat în cinci tipuri, sunt bambus, metal, dentar, jad și bețișoare chimice, din care este fabricat bețișorul bambus preferabil. După ce ați folosit o dată un bețișor, nu numai chinezii, ci și străinii, se crede că este o mare invenție. În ciuda faptului că bețișoarele chinezești sunt foarte simple, ele au și o varietate de funcții: Strângere, ascuțire, apelare, alunecare, rupere etc...
Bețișoarele au apărut întotdeauna un cuplu împreună, prin urmare poate fi un cadou fericit pentru o nuntă în China. Oala unui bețișor este rotundă, iar capătul este pătrat. În China oamenii cred ce este cerul rotund și ce este pământul pătrat. Când mănânci, partea rotundă devine în gură. Se poate mânca și „cerul”, care este și originea proverbului - „mâncarea este împărăția cerurilor poporului”.
În China, se pune un accent deosebit pe utilizarea bețișoarelor, există unele așa-numite maniere de masă. Următoarele situații ar trebui evitate pe cât posibil.
Cum să țineți bețișoarele chinezești?
Primul, asigurați-vă că vârfurile bețișoarelor îndreaptă spre dvs. atunci când le așezați pe masă înainte sau în timpul cinei. De asemenea, evitați să vă încrucișați bețișoarele. Înainte sau în timpul mesei, bețișoarele nu trebuie așezate pe masă pentru aceeași perioadă de timp, ci într-un mod dezordonat. Acesta este considerat un accident.
În al doilea rând, de asemenea, este inacceptabil să ridici ceva cu o sabie și sosul cade pe un alt fel de mâncare sau pe masă.
Al treilea, țineți bețișoarele cu degetul mare, mijlocul, inelul și degetul mic, dar degetul arătător nu vă ajută să înțelegeți. Acest lucru ar trebui, de asemenea, evitat. Deoarece degetul arătător este întotdeauna îndreptat spre alte persoane în timp ce mănâncă, înseamnă și criticarea celorlalți. În mod similar, este de asemenea adevărat că nu se poate indica o persoană cu bețișoare. Este nepoliticos să arăți cu degetul arătător sau bețișoarele către alții.
Al patrulea, nu loviți boluri sau farfurii cu bețișoare. Înainte, doar un cerșetor făcea asta când cerșea. Acest lucru este asociat cu semnul tradițional al cerșetorilor din Asia de Est.
a cincea, În niciun caz nu trebuie să lăsați bețișoarele lipite vertical într-un bol de orez. Acest lucru are loc numai în timpul ceremoniilor funerare pentru comemorarea decedatului. Este similar dacă nu poți pune bețișoare pe masă ca o cruce. Acest lucru este văzut ca o respingere pentru alții la masă.
Şaselea, nu împingeți alimentele deoparte pe un platou cu bețișoare pentru a obține ceea ce vă place cel mai mult. În niciun caz nu trebuie să mutați bețișoarele pe diferite feluri de mâncare sau să loviți continuu într-un singur fel de mâncare. Acest lucru este considerat a fi prost conduit.
Al șaptelea, este considerat nepoliticos să alegi mâncarea pe un platou cu un singur bețișor.
Furculițele sunt disponibile și în unele restaurante din China. Dacă nu sunteți obișnuiți să folosiți bețișoare, puteți cere o furculiță sau o lingură. De asemenea, citiți Alimente și băuturi în China.