Betisoare de pui cu caise - reteta de la; mânca; bea - pentru fiecare zi

mâncați și beți - pentru fiecare zi

Pulpe de pui cu caise

29 mai 2020 - 8:27 a.m.

Rețete delicioase și rapide pentru viața de zi cu zi

De la revistă la televizor: „mâncați și beți - pentru fiecare zi” este noul show de gătit de pe VOXup (întotdeauna de luni până vineri), produs de Tim Mälzer. Sub deviza: "Rapid! Ușor! Delicios!" două echipe profesionale de gătit alternează zilnic creând feluri de mâncare zilnice grozave pentru a găti acasă. Și arată: ceea ce este delicios nu trebuie neapărat să însemne mult efort și cu siguranță să nu fie scump! Doriți să salvați rețeta? Apoi, îl puteți aminti cu ușurință pe canalul nostru Pinterest - pentru și mai multă inspirație și rețete, urmați-ne pe canal.

Un plus de soare, vă rog - feluri de mâncare cu piersici, caise și nectarină: felul principal

Pulpe de pui cu caise de Andrea Schirmaier-Huber și Ludwig Heer

Difuzat de la 1 iunie 2020: „Un ajutor suplimentar de soare, vă rog - feluri de mâncare cu piersică, cais și nectarină” - puteți urmări întreaga emisiune la TV Acum aici: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken -pentru-fiecare-zi-17337

Timp de preparare: 40 minute

ingrediente pentru 4 persoane

• 4 pulpe de pui
• sare
• piper
• 7 linguri de ulei
• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• 1 ardei rosu
• 15 caise uscate
• 1 linguriță pudră de curry ușoară
• ½ lingură semințe ușoare de muștar
• 250 g orez cu boabe lungi
• 1 cutie de roșii, decojite
• 250 ml bulion de pui
• 20 de roșii cherry
• 5 caise coapte
• 5 ceapă de primăvară
• ½ buchet de coriandru verde

pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade care circulă aer. Sare și piperează picioarele, prăjește-le într-o tigaie cu 4 linguri de ulei pentru aproximativ 5 minute.
2. Se taie ceapa și usturoiul. Tăiați ardeii în inele și caisele uscate în bucăți mici.
3. Prăjiți ceapa, usturoiul și ardeii într-o tigaie cu 2 linguri de ulei. Se adaugă curry, semințe de muștar și orez și se sotează. Adăugați caise uscate și, dacă este necesar, puțin ulei și condimentați cu sare.
4. Puneți roșiile și bulionul conservat în tigaia de prăjire și aduceți la fierbere. Așezați toiagele de pui deasupra și turnați peste ele sucurile din tigaie. Se fierbe la mijlocul cuptorului fierbinte timp de aproximativ 10 minute.
5. Între timp tăiați roșiile cherry în jumătate. Îndepărtați și prăjiți caisele, tăiați jumătățile în sferturi.
6. Spălați și curățați ceapa de primăvară și tăiați-o diagonal în inele. Se smulg frunzele de coriandru și se toacă aproximativ.
7. Scoateți tigaia de prăjit din cuptor, ridicați toiagele de pui. Adăugați roșii și piersici la orezul din caise și condimentați cu sare și piper. Puneți pulpele de pui înapoi deasupra și periați cu puțin ulei de măsline. Se fierbe la cuptor încă 10 minute până când puiul și orezul sunt fierte.
8. Îndoiți ceapa de primăvară și coriandrul în orez. Aranjați orezul și puiul pe farfurii.

Și mai multe rețete în broșură!

Întotdeauna cu garanția succesului și acea întorsătură specială: Există și mai multe rețete zilnice grozave pe site-ul Essen & Drink - pentru fiecare zi și, bineînțeles, în revista cu Tim Mälzer - aici puteți găsi pagina comenzii!

---