Betisoare de pui cu muștar și vin alb

Pui

Apoi adaugă

Betisoare de pui cu muștar

Ciocanele de pui fac parte din coapsă. Aceasta este, de fapt, alcătuită dintr-o parte superioară, coapsa superioară, numită și contra-coapsă în unele zone, și partea inferioară, toba. Îl cumpăr din când în când, dar fii atent, de multe ori este de proastă calitate. Luați niște bețe de etichetă roșie dacă nu doriți ca carnea să se dezlipească de pe os imediat ce le scuturați #OMG.

Pentru 2 persoane:

  • 4 betisoare de pui
  • 1 ceapă
  • 2 linguri de muştar
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 10g unt
  • 200 ml de vin alb
  • 2 crenguțe de cimbru
  • 1 lingura de patrunjel