Bezea de alune pentru 10 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • pentru 50 bezea mici:
  • 4 albușuri
  • 100 g zahăr glazură
  • 100 g alune macinate
  • 1 mână de miez de nucă pentru garnitură
  • 1 linguriță de cacao amară
  • 20 g amidon de porumb

Pregătirea

Într-un castron de salată, bateți albul, încorporând zahărul glazurat și amidonul de porumb.

pentru

Într-un castron, amestecați alunele măcinate și cacao.

Se incorporeaza albusurile batute si se amesteca usor pana se obtine un preparat omogen.