Pilaf d; orz ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Într-o cratiță mică, înmoaie șalota și usturoiul în unt. Adăugați orzul și gătiți 1 minut. Deglazați cu vinul și reduceți-l până aproape uscat. Se adaugă bulionul, coaja de lămâie și se fierbe. Sare si piper. Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 45 de minute sau până când orzul este fraged.

Comentarii

Gina G.

Este excelent! Rețeta îngheță?

această rețetă

Caroline J.

Oh, da! Această rețetă este pur și simplu decadentă. Gustul vinului și al untului este prezent (nu am avut poftă, poate de aceea), dar gustul, textura, simplitatea rețetei. Wow! O recomand! După cum se citește mai jos, am folosit orz decojit. Așa că am adăugat mai mult bulion și gătesc mai mult timp.

Francine F.

Isabelle C.

L-am făcut cu orz decojit, care este bobul întreg de orz (mai multe fibre și substanțe nutritive) și abia mai ia puțină apă și câteva minute în plus de gătit. Crocant până la mușcătură și coaja (eu am folosit tei în loc de lămâie) dă puțin ummff. absolut delicios !