Bilanț alimentar în timpul unei tabere de vară pe zăpadă
O ședere la munte iarna necesită o dietă adaptată activităților practicate și particularităților mediului. Revizuirea unor principii de bază pentru ca copiii să se bucure pe deplin de zăpadă.
O tabără de vară pentru sporturile de iarnă necesită o dietă bogată și echilibrată. Nevoile de energie ale copiilor sunt modificate de obiceiurile lor, datorită altitudinii, frigului, activității fizice, terenului etc. Prin urmare, este necesar să vă gândiți la contribuțiile esențiale și să le distribuiți între diferitele mese.
Mic dejun
Este esențial să ofere carbohidrați sub formă de pâine sau cereale integrale, de exemplu. Adesea vor fi necesare activități intensive, cum ar fi schiul sau sania, precum și cheltuielile corpului pentru a lupta împotriva frigului aport ridicat de carbohidrați Toată ziua. Aveți grijă ca copiii să nu se mulțumească doar cu zaharuri rapide precum zahărul sau ciocolata. Un pahar de suc de portocale va asigura aprovizionarea cu vitamina C. Unii copii nu au prea mult poftă de mâncare atunci când se trezesc: poate fi înțelept ca organizarea coloniei de zăpadă să favorizeze începerea unei activități la mijloc. permiteți copiilor să-și ia timpul să se așeze la micul dejun.
Masa de pranz
Constrângerile legate de practicarea schiului înseamnă că mesele de la prânz sunt adesea luate la poalele pârtiilor sau într-o sală de picnic. În toate cazurile, se recomandă promovarea meselor digerabile evitând, de exemplu, carnea în sos sau maioneza în sandvișuri. În cazul unui picnic, asigurați-vă că masa are aceeași valoare nutritivă ca o masă caldă, mai ales în ceea ce privește sursele de carbohidrați complecși. Tonul și șunca, o sursă de proteine, precum și brânzeturile de munte se vor potrivi cu ușurință într-un sandwich. Cu toate acestea, unele grupuri preferă să plece cu un rucsac ușor, reducând cantitățile de prânz.