Bilanțul energetic - ceea ce ar trebui să știți - rata metabolică bazală
Care este echilibrul energetic?
Bilanțul energetic se bazează practic pe un calcul banal. Pe de o parte, există consumul complet de energie al unei persoane, care se calculează din rata metabolică bazală plus cheltuielile de performanță, pe de altă parte suma caloriilor consumate. Ori de câte ori este prea multă energie? indiferent dacă este sub formă de grăsimi sau carbohidrați? este absorbit, acestea migrează în rezervele de grăsime din corp. Dacă, pe de altă parte, se folosește mai multă energie decât este absorbită, aceasta duce la o reducere a greutății.
Ceea ce pare simplu la prima vedere are însă aspecte complexe. Deși rata metabolică bazală a unei persoane poate fi calculată aproximativ cu ajutorul unui calculator sau a formulei Harris-Benedict, toate activitățile trebuie evaluate cu exactitate și incluse în numărul de calorii totale în ceea ce privește performanța și cifra de afaceri totală rezultată. În cele din urmă, însă, există întotdeauna o valoare care este utilizată ca bază pentru necesarul zilnic de calorii.