Bile colorate de fructe fierte

fructe

Aceste bile din fructe uscate și nuci sunt adevărate bile energetice și o gustare minunată plină de substanțe nutritive. Datorită conținutului ridicat de fructoză al fructelor uscate, ni se permite să le gustăm doar într-o măsură limitată. Peletele pot fi păstrate la frigider timp de 2 săptămâni.

Rețetele cu bile energetice pot fi găsite în atâtea variante pe cât există fructe uscate și nuci - și acum și cu ulei de nucă de cocos sau uleiuri de nuci. Dar, deocamdată, împărtășesc rețeta mea de multă vreme cu sos de mere pentru a menține împreună amestecul de fructe uscate și nuci.

Ce fructe uscate și nuci folosiți pentru rețetă și în care rulați bilele depinde în totalitate de dvs. Este important ca mulțimea să se lipească foarte bine.

Sfat gătit colorat:

Pentru o cantitate suplimentară de calciu, rulați bilele de fructe în semințe de susan prăjite sau migdale măcinate.

ingrediente

  • 250 g fructe uscate după dorință (de exemplu, caise, curmale, prune)
  • 30 g nuci tocate după dorință (de exemplu, nuci, alune, migdale)
  • 70 g nuci măcinate după dorință
  • 2 linguri sos de mere (neindulcit)
  • suc de lamaie proaspat stors
  • Scorțișoară măcinată
  • Un vârf de sare naturală

  • Aproximativ. 2 linguri fulgi de nucă de cocos, 2 linguri nuci rase, 2 linguri pudră de cacao crudă (alternativă)

Ajutoare utile pentru bucătărie:

Blitzhacker, dacă se dorește forme de pralină

pregătire

1. Tăiați fructele uscate în bucăți mici. Asigurați-vă că fructele uscate nu mai conțin semințe.

2. În a doua etapă, tăiați sau tăiați fructele uscate și 30 g nuci cu un cuțit ascuțit. Alternativ, tocați bucăți mici cu un tocator și amestecați totul într-un castron.

3. Adăugați nucile măcinate, mere, scorțișoară, sare și o stoarcere de suc de lămâie. Se amestecă bine amestecul. Dacă amestecul nu ține împreună: adăugați nuci rase. Dacă amestecul este prea ferm: adăugați sos de mere sau suc de lămâie.

4. Distribuiți fulgi de nucă de cocos, nuci rase sau pudră de cacao crudă în boluri mici și pregătiți. De asemenea, pregătiți un castron cu apă.

5. Modelați bilele și rotiți-le în fulgi de nucă de cocos, nuci sau pudră de cacao până când sunt acoperite de jur împrejur. Între timp, umeziți-vă mâinile cu apă din nou și din nou.

6. Împachetați bilele etanșe. Se pot păstra la frigider cel puțin 2 săptămâni. Arată frumos în forme de pralină.