Bile mici de brânză vegetală cu lupini - La fée Stéphanie
Nu am de gând să te mint, mi-a plăcut mereu brânza! Mereu mi-au plăcut bilele mici de brânză de capră proaspătă și pe un platou frumos, aceste brânzeturi colorate nu au lipsit niciodată. Din fericire într-o lume a plantelor aproape orice este posibil și am putut să le reproduc folosind caju și lupin. Suntem obișnuiți să mâncăm lupini acasă ca aperitiv sau doar când ne este foame, dar nu îi folosisem încă în brânză. Această premieră va fi, fără îndoială, ultima, deoarece este absolut delicioasă. Au fost mâncați cu viteză mare, așa că mă voi grăbi să o fac din nou!
Dacă nu vrei să renunți la bucățica ta de brânză în timpul sărbătorilor, te sfătuiesc să evaluezi această rețetă, nu vei regreta!
Dacă cajuii sunt cunoscuți mai mult pentru caloriile lor decât pentru proprietățile lor, știți că lupinele sunt foarte bogate în fibre, așa că nu ezitați să îl consumați ca parte a unei diete de slăbire sau dacă vă urmăriți greutatea.
Proprietățile lupinilor: lupinul aparține familiei leguminoase. Bogat in acizi grași esențiali, vitamine și minerale, lupinul este extrem de bogat în proteine. Rețineți că, în cantități comparabile, există la fel de multe proteine în semințele de lupin ca în carnea roșie și există mai multe proteine decât în ouă! Prin urmare, este un aliment esențial ca parte a unei diete vegetariene sau vegane. Potrivit mai multor studii, consumul regulat de lupin previne hipertensiunea arterială și scade nivelul colesterolului din organism.
Lupin nu conține gluten, luați în considerare utilizarea făinii de lupin pentru prăjituri, pâine și chiar paste.
Acum te provoc să-mi găsești un aliment de origine animală care să fie la fel de bun pentru sănătatea ta ca această sămânță galbenă destul de mică!
